蟲(chóng)草花燉烏雞,一般除了放蟲(chóng)草花之外,還會(huì)涉及到一些中藥材的配伍,按照上述所講到的做法當(dāng)中還放入了杜仲、黨參、北芪、紅棗、枸子等。所以,蟲(chóng)草花燉烏雞是可以當(dāng)枸杞的。
枸杞具有多種保健功效,而且還具有補(bǔ)腎的功效。最重要的是,它與蟲(chóng)草花燉烏雞一起是并沒(méi)有沖突的。無(wú)論是蟲(chóng)草花,還是其他的一些中藥材,也會(huì)與枸杞搭配著泡水喝,或者煲湯喝的。而且,蟲(chóng)草花燉烏雞中,蟲(chóng)草花也是一種頗受歡迎的食材,加上枸杞的話(huà),可以讓整道燉湯味道更加地香甜,所以這樣的搭配還是受到廚師和家庭主婦的青睞哦。