在了解干艾葉前，我們不妨先清除一下艾葉是什么。艾葉其實大家應該不陌生的哦！因為艾葉其實是端午節最主要的角色。由于端午節時令氣溫正適合各類病毒蟲害滋生，而此時，氣候也處于陰陽際會，人類的免疫力會相對降低。古人認為，這個時節邪毒最盛。但是五月的艾葉生長則是最為繁茂，氣味濃烈的時候，也就正好成了這個季節的克制植物。相傳多年來，每逢端午人們在吃粽子賽龍舟紀念屈原的同時，還會將采集到的艾葉插在門楣上，用以辟邪驅毒。

而艾葉適應能力很強，容易生長，在我國南方的丘陵地帶上，荒山上遍野都是艾葉，生長得還極為茂盛。每年的五月就是采艾葉的最佳時期，采摘的鮮艾葉經過反復的日曬后的干品即是干艾葉。而干艾葉的用途多樣，經常被人們用于食療、外敷等。現在，你對干艾葉有更了解一點了嗎？