云苓白術可以做一些對人體非常有益的菜肴哦,朋友們快學起來吧!
一、花旗參云苓白術燉牛展
花旗參云苓白術燉牛展
主料:牛展 500克
輔料:花旗參 20克,云苓 20克,白術 15克
調料:姜、鹽適量
做法:
(1) 將花旗參、云苓和白術稍沖洗干凈;
(2) 牛展切塊,汆水撈起;
(3) 煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,加蓋隔水燉一個半小時,下鹽調味即可品嘗。
二、云苓白術扁豆湯
材料:云苓50克,白術、白扁豆各30克,瘦肉500克,干瑤柱(干貝)幾個,蜜棗數枚。
做法:
(1)瘦肉洗凈,切成大塊;干瑤柱用清水浸透洗凈;
(2)云苓、白術、扁豆、蜜棗,用清水浸洗干凈;
(3)把全部材料放入湯煲內,加水煲約2小時,加鹽調味