筍干是以竹筍為原料，富含蛋白質、氨基酸和各種維生素。此外，還富含纖維素，有助于腸道蠕動，有幫助消化、防癌、抗癌的功效。

五花肉含有豐富的優質蛋白質和人體必需的脂肪酸，可以為人體提供血紅素和促進人體吸收的半胱氨酸，可以有效地改善人體缺鐵性貧血的癥狀。 五花肉還具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，是愛美的朋友不可少的食材。