冷面的口感非常清爽，配菜也是以蔬菜為主，那么，冷面的熱量到底高不高呢？吃了以后會導致發胖嗎？下面我們就來一起了解一下吧。

冷面的配菜中大部分都是蔬菜，而且這些蔬菜都是經過涼拌的方式制作的，油和鹽的量都非常少，可以說是比較健康的一種烹飪方式。

但是，冷面的主體畢竟是面條，所以熱量總體來說還是相對比較多的，一碗冷面的熱量大約在135大卡左右。

冷面的營養相對來說還是比較均衡的，里面的蔬菜含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，這些營養物質能夠幫助減肥者避免營養不良，產生飽腹感，還能夠促進腸胃的蠕動；而少量的牛肉可以為減肥者提供優質的蛋白質，其中的脂肪含量比較少。

所以，如果想吃冷面的話，可以適當的調整配菜的面條的比例，這樣就能夠使我們在控制體重的同時也能享受美味了。