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武夷山大紅袍是什么

武夷山大紅袍是什么

大紅袍因其具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷山大紅袍因產于福建武夷山,品質優異,曾有一段佳事,紅袍加身故而為名大紅袍。

武夷山大紅袍作為武夷巖茶的代表,武夷巖茶的茶王,只有武夷山才有大紅袍。生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。

武夷山大紅袍是植株灌木型,樹冠半披張,主干明顯,分枝較密,外形緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

武夷山大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七八次仍有香味。

優點能遺傳而不變異,武夷山茶區所種植的大紅袍,其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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