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蓮子燉豬心的營養價值

蓮子燉豬心的營養價值

雖然蓮子燉豬心里面的食材并不名貴,但它是一款很好的養身滋補佳品。下面我們分別來看看這兩種食材給人們提供了什么營養價值吧。

蓮子的營養價值:

蓮子中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀等營養成分。中醫認為,蓮子有清熱、固精、安神、強心、降壓等功效。其中,養心安神的功效比較顯著。對于一些腦力勞動者及中老年人來說,可以多吃蓮子, 可以增強大腦活力,并且提高記憶力。

豬心的營養價值:

豬心里面含有豐富的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、維生素B1、維生素B2等。它對能夠加強心肌營養,對于增強心肌的收縮能力有很大的幫助。雖然,吃豬心不能完全改變心臟異常等疾病,但是它對于疾病的治愈有很大的積極意義。另外,豬心對于安神定驚、養心補血的效果比較好。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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