食物的營養價值往往都跟其功效和作用成正比的，既然如此，營養價值如此高的掛面，它又具有什么強大的功效與作用呢？而且，讓南方人所不能理解的是，北方大部分人均以面條為主食。追究起來，北方人都比南方人要強壯一下，那么掛面的功效作用中是不是有增強體質的作用呢？通過下面的內容，我們進一步了解掛面吧。

掛面的食療作用主要包括便于人體消化和吸收，改善人體貧血，增強人體體質、增強人體免疫抵抗能力和平衡人體營養吸收。除此之外，它有益于我們人體的功效作用詳情如下：

1、掛面易消化吸收。掛面因為制作精良，宛如發絲般纖細，比較容易為人體所消化吸收，為人體提供人體所需的部分營養物質。

2、掛面能夠改善貧血。掛面含有豐富的蛋白質和碳水化合物，能夠有改善貧血的情況。

3、掛面能夠增強免疫力。掛面富含蛋白質，能夠提高人體免疫力和抵抗力，增強人體體質。

4、掛面還能夠平衡人體營養吸收。掛面還有少量微量營養元素，能夠維持人體營養均衡。