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港式咖喱魚蛋的配方

港式咖喱魚蛋的配方

說到港式咖喱魚蛋的配方這個問題,那就一定要說說港式咖喱魚蛋的主角——咖喱!港式咖喱魚蛋的配方當中的咖喱還可以由丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒以及用來上色的姜黃粉等組成。另外,還可以自己動手做出港式咖喱魚蛋的配方。

主料:魚蛋250g、洋蔥50g、蒜瓣4個

輔料:油、鹽均適量、油咖喱40g、白糖2g、水淀粉適量、牛奶50ml

制作方法:

1、洗凈洋蔥和蒜,切成末,熱鍋倒油炒香洋蔥碎和蒜末。

2、加入油咖喱,炒出咖喱的香味。

3、放入魚蛋翻炒,然后加入適量的清水。

4、煮上10分鐘后,倒入牛奶,再放少量鹽。

5、加入白糖繼續燉煮5分鐘。

6、湯汁半干淋入少許水淀粉。

7、翻炒均勻后關火即可上盤。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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