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豬腦的清洗方法

豬腦的清洗方法

豬腦怎么洗好呢?大家都會在日常生活中說道,豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且豬腦所含有的各種營養元素,其中包含豐富的蛋白質和膽固醇,且所含有的鈣、磷、鐵等物質都會比豬肉的所含有的營養物質要高得多,而這些物質恰恰又是人體大腦所需的營養物質。因此,人們都會說豬腦是很有營養價值和食用功效作用的食物。但是,大家都知道在食用豬腦之前,必備的程序就是將豬腦洗干凈,而清洗豬腦又是大家所感到困惑的問題。那么豬腦是否有什么簡單又方便的清洗方法呢?接下來不如就讓媽網百科教教大家怎么洗豬腦吧。

1、洗豬腦的步驟是:將新鮮的豬腦放入一個中碗中,倒上開水,淹沒豬腦,然后浸泡一分鐘;一分鐘后,用一根牙簽在豬腦上挑破一點膜,你會發現表面的紅經都連在一起,形成一張膜,左手拎起膜,右手用牙簽輕輕幫忙,就可以非常輕松地將整張膜分離開來,連褶縐中的紅經都一鼓腦兒全出來了。這么簡單就可以將豬腦洗干凈哦。

2、洗豬腦的小貼士:第一,其中浸泡豬腦的開水是越開越好;第二,一定要將豬腦浸泡在開水中一分鐘。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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