意式肉醬肉丸飯的做法略為簡單，其中最重要的是醬料的調配。那么意式肉醬肉丸飯的醬料怎么做？我們現在來看一下：

1、豬肉剁成肉醬備用，番茄洗凈剁碎備用，洋蔥切成小丁，剁好蒜末。

2、熱鍋，下黃油煮化，加入肉醬翻炒至變色。

3、倒入洋蔥丁和蒜末一起炒勻至洋蔥出香味，倒入番茄丁一直炒勻，加入黑胡椒碎，意式香草等。

4、再倒入番茄醬和白糖一起煮，轉小火，煮約25分鐘左右至醬汁濃，加入鹽調味即可。