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孕婦可以吃水煮田雞嗎

孕婦可以吃水煮田雞嗎

田雞又稱蛙、水雞、坐魚,包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉質細嫩勝似雞肉,故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,春天鮮、秋天香,是餐桌上的佳肴。但是,這道佳肴對于處在孕期的孕婦們來說,是不是可以食用呢?我們來具體的了解一下吧!

田雞雖然好吃,但是吃之前要知道其風險。特別是對于孕婦,更加要謹慎,盡量不要吃。首先,田雞吃多了會影響人體健康,甚至染上寄生蟲病。田雞在泥土里冬眠,歷時半年多,蘇醒后其體內帶有多種病毒、細菌,雖經烹制也不能完全消除。其次,田雞常吞食害蟲,使莊稼上的農藥殘留體內,人食后農藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。第三,田雞體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲,人吃了后,雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍,產生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球,可引起角膜潰瘍、視神經炎等,使視力減退,嚴重的甚至會導致失明。第四,田雞其實也是益蟲的一種所以我們在平時的飲食中應該盡量的避免食用野生的田雞。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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