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山藥排骨湯可以經常吃嗎

山藥排骨湯可以經常吃嗎

其實,愛喝山藥排骨湯的朋友都知道山藥與排骨都有著很高的營養價值,而且還具有一定的食療作用,但是很多人就會問,山藥排骨湯可以經常喝嗎?其實,山藥排骨湯是可以經常吃的。

因為從性味方面來看,山藥甘平,長期使用寒涼傷胃之憋,燥熱傷陰之慮;從歸經及功效方面來看,山藥歸肺、脾、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精之功,可用于肺、脾、腎三臟之虛證以及消渴(消渴就是現代醫學講的糖尿病)氣陰兩虛證的人;從營養學角度來看,山藥營養豐富,含有大量的淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素C、淀粉酶等,加之山藥又容易消化,是一個不可多得食療佳品,可以長期食用,特別是對于慢性久病或病后虛弱贏瘦,需要營養調補而脾運不健者尤為適宜。

山藥既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃,用來燉排骨也是一道美味佳肴,兩者的搭配就是強強聯手,所涵蓋的營養成分也就更加地完美了,所以經常喝還能達到一定的食療作用呢!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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