魚(yú)肉松粥是魚(yú)肉松最常見(jiàn)的吃法之一,一碗簡(jiǎn)單的白粥加上少許的魚(yú)肉松,口感就會(huì)變得立體又豐富。所以不少人都是將魚(yú)肉松作為喝粥的搭配佐料來(lái)食用。魚(yú)肉松粥的做法很簡(jiǎn)單,除了直接用白粥熬制外,還可以添加其他的營(yíng)養(yǎng)食材,令粥品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都更全面。
魚(yú)肉松粥
材料:大米50克,魚(yú)肉松30克,精鹽少許,清水適量
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開(kāi),改微火熬至粘稠時(shí),待用。
2、加入魚(yú)肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。注意粥要熬爛、熬粘。
排骨魚(yú)肉松粥
材料:豬排骨500g,米半杯,魚(yú)肉松80g
1、豬排骨洗凈過(guò)水之后熬煮2小時(shí)。米煮成熟飯。
2、將豬排骨高湯的油渣過(guò)濾掉,與米飯一同熬煮到幾乎看不到迷離,呈現(xiàn)出粥狀。
3、加入寶寶魚(yú)肉松,攪拌均勻即可食用。
魚(yú)肉松菠菜粥
材料:大米250克,魚(yú)松150克,菠菜100克,食鹽適量,水2500毫升
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開(kāi),轉(zhuǎn)微火熬至粘稠待用。
2、將菠菜用開(kāi)水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi)。
3、加入魚(yú)肉松、精鹽,最后繼續(xù)用微火熬幾分鐘即成。