茼蒿炒飯不能吃太多,不然會容易上火哦。但是茼蒿的營養(yǎng)價值非常值得人們關注呢!茼蒿不僅可以增加人們的食欲,起到開胃的作用,還能促進腸胃消化,防止便秘。
那么茼蒿炒飯有哪些營養(yǎng)價值呢?
1、利小便+降血壓:茼蒿中的多種氨基酸、脂肪和蛋白質以及含量較高的礦物質鹽,可以幫助體內調節(jié)水液代謝,幫助通利小便和消除水腫,同時可以降血壓和補腦哦,適合中老年人和腦力勞動強度大的上班族食用。
2、清血+養(yǎng)心+化痰:在茼蒿中有著很豐富的維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸,有助于安心和養(yǎng)身,同時還能潤肺化痰,可以幫助情緒穩(wěn)定,預防記憶力減退。
3、消食+開胃+通便+潤肺:在茼蒿中有一種有著特殊味道的揮發(fā)油,這種物質可以幫助促進人們的食欲,非常開胃。加上茼蒿富含膳食纖維,可以加快腸胃蠕動,促進排便避免宿便引起身體不適甚至便秘的情況。