楊梅的功效和作用

楊梅別稱：龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅、圣生梅。楊梅又叫龍睛或朱紅，因為外形像水楊子、味道像梅子，所以叫楊梅。楊梅是中國特產的水果之一，也是中國人最喜愛的水果之一，色澤鮮艷、汁液多，甜酸可口，營養價值高。楊梅所含的果酸不止可以開胃生津、消食解暑，還能阻止體內的糖向脂肪轉化，減肥人士最愛。口腔咽喉炎、急性胃腸炎、痢疾，以及習慣性便秘患者食用楊梅有助緩解病情，但陰虛、血熱、火旺，患牙齒疾病、糖尿病、潰瘍病的人忌食，楊梅性溫熱，不可過量食用，否則會令人身體發熱。吃完楊梅后漱口有助于保護牙齒。楊梅極易腐爛，室溫下保存最好不超過3天，食用前應充分洗凈以防食入寄生蟲。