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孕期菜譜

【導(dǎo)讀】十月懷胎,對(duì)于每個(gè)女性來(lái)說(shuō),都非一件容易的事情。俗話說(shuō)病從口入,孕期飲食更需要多加注意,不僅要新鮮健康,還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充孕期所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這里小編為大家推薦一些孕期菜譜,希望能為各位準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅诘娘嬍程峁┮恍┬碌乃悸贰?

懷孕期間準(zhǔn)媽媽的胃口通常沒(méi)有往常好,加上懷孕帶來(lái)的孕吐等生理反應(yīng),更會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽們胃口下降,吃嘛嘛不香。但是孕期又非常特殊,要注意營(yíng)養(yǎng)均衡補(bǔ)充,這里給大家推薦幾個(gè)清淡又好吃的孕期菜譜。

1、清拌菠菜

菠菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),小時(shí)候聽(tīng)的故事里大力水手就很愛(ài)吃菠菜,可見(jiàn)菠菜可以補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。雖然菠菜中含有的草酸會(huì)影響人體吸收菠菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是草酸非常不穩(wěn)定,烹飪后就可以放心食用了。

2、姜汁豌豆

豌豆也是一種富含多種膳食纖維和維生素的綠色蔬菜,做法多樣口感清新,搭配上姜汁,有暖身暖胃的功效。非常適合孕期準(zhǔn)媽媽食用。

3、各種豆制品

豆制品中富含的蛋白質(zhì)可以給準(zhǔn)媽媽們和胎兒提供足夠的能量,有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

總之孕期菜譜盡量以清淡、少油膩、富含營(yíng)養(yǎng)為主,可以選擇一日多餐,不用拘泥于一日三餐。少吃不易消化刺激性的食物,保護(hù)好自己也是保護(hù)好腹中的寶寶哦。

在懷孕的初期,胎兒生長(zhǎng)不會(huì)太快,每天的體重增加基本在1克左右,所以孕婦需要的量也較小,但是因?yàn)榇蟛糠衷袐D會(huì)出現(xiàn)不同程度的妊娠反應(yīng),會(huì)出現(xiàn)惡心頭暈和食物的偏好問(wèn)題,這就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取,所以要選擇正確和營(yíng)養(yǎng)豐富的食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面給大家介紹幾個(gè)適合懷孕早期食用的菜品。

1、山藥玉米蓮藕排骨湯

食材包括蓮藕、山藥和玉米等。蓮藕中有大量的淀粉和礦物質(zhì),不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且口感清爽,更有祛瘀的功效。而山藥能夠健脾益胃,也是懷孕早期的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)佳品。

2、西蘭花鮮蝦意面

孕婦因?yàn)椴荒艹运帲蕴岣叩挚沽κ欠浅V匾氖虑椤6魉{(lán)花含有豐富的抗壞血酸,可以增加肝臟的解毒能力,對(duì)免疫力的提高有極大的幫助。

3、芝麻肉蛋卷

這道菜不僅吃起來(lái)外酥里嫩,能夠幫助口味挑剔的孕婦保證食欲,而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。對(duì)于孕婦的脾胃消化功能有很大幫助,能夠消除積滯和腹脹。

懷孕的時(shí)候除了身材容易走形,妊娠紋也是非常讓女性擔(dān)心的問(wèn)題。妊娠紋一旦長(zhǎng)出就很難去除,所以最重要的是要在孕期提前預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生。想要預(yù)防孕期妊娠紋,主要有三個(gè)內(nèi)容:控制體重、多運(yùn)動(dòng)讓皮膚保持彈性、多吃富含維生素C的食物。

1、核桃炒卷心菜

卷心菜不僅是一種健康新鮮的蔬菜,富含葉酸,對(duì)胎兒的發(fā)育有很大的好處,有助于預(yù)防胎兒畸形。核桃對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎兒對(duì)大腦發(fā)育都有很大的好處,所以這道菜非常適合孕期吃。

2、鮮橙開(kāi)胃蝦

鮮橙可以算得上是水果中維生素C含量非常高的了,在孕期多補(bǔ)充維生素C,可以保持皮膚彈性,從而預(yù)防妊娠紋。將鮮橙加入菜中,一是不會(huì)攝入過(guò)多的糖分導(dǎo)致發(fā)胖,二是不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失,既美味又健康。

3、蒜炒油菜

孕期多吃綠色蔬菜,不僅對(duì)皮膚有很大的好處,可以保持皮膚的彈性,對(duì)健康也有很大的好處。油菜富含維生素C和鈣質(zhì),用于孕期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也非常合適。

如果是在寒冷的冬季,來(lái)一碗熱騰騰的粥是一件再溫暖不過(guò)的事情了。而準(zhǔn)媽媽們來(lái)一碗粥,不僅可以預(yù)防孕期便秘,還可以從粥中吸收必須的營(yíng)養(yǎng)成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特別的好,清湯寡水,但是配上南瓜和瘦肉熬制,口味立刻就不一樣了。即使是在孕期胃口不太好的準(zhǔn)媽媽,也能一口氣喝上三碗。南瓜中富含礦物質(zhì)和維生素,不僅可以補(bǔ)充孕期所必須的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以有效的緩解孕吐等孕期不適。

2、什錦小米粥

小米粥的口感相對(duì)于白米粥來(lái)說(shuō)更加細(xì)膩和清香,而且小米中的營(yíng)養(yǎng)均衡,可以滿足準(zhǔn)媽媽們腹中的胎兒所需要的營(yíng)養(yǎng)。搭配上花生、玉米粒等五谷雜糧,不僅好吃,還可以幫助胎兒發(fā)育,預(yù)防胎兒發(fā)育遲緩等問(wèn)題。

3、木耳燕麥粥

民間有流傳說(shuō)孕期吃燕麥會(huì)導(dǎo)致滑胎,但實(shí)際上這是毫無(wú)科學(xué)根據(jù)的說(shuō)法。燕麥中富含各種膳食纖維,不僅吃了不易發(fā)胖,對(duì)胎兒還有很多的好處。

不過(guò)這里要注意各位準(zhǔn)媽媽們的是,谷物飲食雖然對(duì)健康有好處,但是粗糧比日常的細(xì)糧較難消化,所以不可以將所有的飲食都換成粗糧,避免發(fā)生孕期腸胃功能減弱、便秘。

孕期比平常要消耗大量的元?dú)夂蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),孕期身體更是非常缺鈣,所以補(bǔ)鈣也成了準(zhǔn)媽媽們必備的功課。除了喝牛奶,很多人不知道的是,飲食中也可以補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)。

1、蒜炒油菜

油菜中富含鈣質(zhì),含量可以堪比牛奶中鈣質(zhì)的含量,雖然油菜中的鈣質(zhì)被人體吸收率不如牛奶,但對(duì)于準(zhǔn)媽媽們?cè)衅谥醒a(bǔ)鈣是足夠了。綠色蔬菜健康新鮮,吃起來(lái)非常爽口,很適合孕期食用。

2、小白菜

小白菜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的蔬菜,只需要清炒口感就非常好,做起來(lái)也非常容易。小白菜中富含鈣質(zhì)和鉀元素,不僅可以補(bǔ)鈣,還可以預(yù)防孕期準(zhǔn)媽媽們可能發(fā)生的高血壓。

3、菠菜

菠菜多年來(lái)都是蔬菜中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的戰(zhàn)斗機(jī)。雖然菠菜中含有草酸,草酸這種物質(zhì)會(huì)影響人體吸收鈣質(zhì),但是草酸非常不穩(wěn)定,經(jīng)過(guò)烹飪的菠菜準(zhǔn)媽媽們可以放心的食用。

無(wú)論準(zhǔn)媽媽們是否缺鈣,在孕期都需要多吃綠色蔬菜,對(duì)媽媽和寶寶的健康都非常有好處。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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