孕婦飲食對優(yōu)生優(yōu)孕非常重要,科學安排妊娠時期的飲食營養(yǎng)關系到寶寶的正常發(fā)育,也關系到出生后寶寶的體質。而孕婦在懷孕的不同時期的飲食側重點也有所不同。
在懷孕初期,即懷孕前三個月,胎兒此時生長速度緩慢,還不需要太多的營養(yǎng),孕婦這時每天只需要增加50千卡的熱量就可以了。這時很多孕婦會有惡心、嘔吐的癥狀,脾胃功能降低,所以懷孕初期孕婦最好不要吃太多油膩的食物,多吃健脾胃的副食。
懷孕中期,即第4-7個月,這時胎兒發(fā)育需要大量的蛋白質、鈣、磷等各種維生素,此時孕婦飲食應該以補氣血為主,除了吃主食以外,孕婦可用多吃牛奶、牛肉、動物肝臟、豆制品等,也可以在醫(yī)生指引下服用鈣片等補充營養(yǎng)。
懷孕后期,也就是臨產2個月,這時胎兒體重逐漸增加,孕婦容易出現貧血、水腫等癥狀,所以此時孕婦需要養(yǎng)血、滋陰。孕婦可用多吃紅豆粥、冬瓜湯和鯽魚湯等,也可以吃瘦豬肉、銀耳、海參等滋陰的食物。
既然知道了孕婦飲食需要注重補充什么以后,接下來就要開始著手準備適合孕婦食用的菜譜了,下面給大家介紹幾款常見的孕婦飲食食譜供大家參考。
1、安胎鯉魚粥
食材:活鯽魚一條、苧麻根20克、糯米50克
制作方法:先將活鯽魚去掉魚鱗、內臟,洗干凈然后切片煎湯,加入煮好的苧麻根水,再放入糯米和適量的姜蔥油鹽調味,煮成稀粥。
每天早晚一碗食用,能安胎、止血和消腫。
2、黑豆糯米粥
食材:黑豆30克、糯米60克
制作方法:先將黑豆和糯米洗干凈,放入鍋里,加適量水,用溫火煮成粥即可。
黑豆糯米粥有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效,可以每天都服食。
3、艾草雞蛋湯
食材:艾草50克、雞蛋2個、白糖適量
制作方法:將艾草洗凈,加入水煮成湯,再打入雞蛋,放入白糖,煮熟即可食用。
艾草有止血、安胎的作用,每天晚上睡前食用艾草雞蛋湯可以溫腎安胎。
由于孕婦身體狀況的特殊性,很多平時經常食用的食物可能會對孕婦或者胎兒產生不良的影響,孕婦的飲食需要特別注意。下面來給大家說一些常見的孕婦飲食禁忌。
忌食熱性食物
懷孕期間應遵循“宜涼忌熱”的原則,忌吃熱性食物,如辣椒、胡椒、狗肉、羊肉等。過于熱氣的食物容易造成孕婦胃痛和便秘,可能會產生胎動不安、早產等后果。
忌濫用補品
很多人以為懷孕應該進補,其實如果進補不當會產生嚴重的后果,很多孕婦陰血偏虛,如果用人參進補則會引起氣盛陰耗,加重水腫、高血壓等癥狀;如果服用桂圓則容易動血動胎。懷孕初期飲食應該清淡,等到中期孕吐消失,再根據醫(yī)生指引進補。
忌食有興奮作用的食物
含有咖啡因的食物容易造成孕婦惡心、嘔吐、心跳加快等癥狀,而且咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內,不利于胎兒的發(fā)育,茶葉富含咖啡堿,會增加孕婦心腎負擔,也不宜食用。
孕婦懷孕期間除了要補充營養(yǎng),也要注意營養(yǎng)的均衡,因為營養(yǎng)失衡的話會對寶寶發(fā)育產生不利影響。
要注意不能高糖飲食
孕婦血糖過高的話,寶寶也會超過正常體重,這樣很容易產生畸形兒或者妊娠毒血癥,過高糖粉也會降低身體免疫能力,孕婦的抵抗力也會下降。
要注意不能高脂肪飲食
很多人注重補充營養(yǎng)和熱量,長期以高脂肪高熱量的食物為主,雖然增加脂肪是孕期所需要的,但是要注意過多膽固醇會導致寶寶面臨生殖系統患癌的風險,應該適量補充就好。
要注意不能過咸飲食
鹽雖然可以增加食物的風味,但是服用過度的鹽會引發(fā)妊娠高血壓綜合癥,對孕婦和寶寶的身體產生不利的影響,所以孕婦在懷孕期間不能攝入太多的鹽分,適量調味就可以。
民間流傳著很多對孕婦和寶寶有益的飲食方法,當中其實存在有很多誤區(qū),我們要加以辨別,不能盲目進食。
1、盲目購買保健品
現在越來越多的廣告吹噓著產品有很好的營養(yǎng)和療效,其實保健品的吸收效果有時并不見得比普通食物要好,普通的食物當中也有很多孕婦所需要的營養(yǎng)物質,在購買保健品前可以先咨詢醫(yī)生再根據需要購買。
2、多喝骨頭湯能補鈣
很多老一輩的人認為骨頭湯有很好的補鈣效果,其實骨頭中的鈣不易溶于湯中,也不易被人體吸收,喝骨頭湯補鈣的效果其實并不理想,反而可能因為過于油膩而引起不適。
3、懷孕期間吃糖易患糖尿病
高血壓和糖尿病是很多孕婦擔心的問題,因此拒絕吃糖和巧克力。其實要攝入過多的躺,胰島素消耗得多才可能出現糖尿病的癥狀,雖然不宜過多食用糖,但也不需要一點也不吃。