多寶魚(yú)是比目魚(yú)嗎？只能說(shuō)多寶魚(yú)是比目魚(yú)中的其中一種，二者屬于從屬關(guān)系，不屬于等同關(guān)系。

多寶魚(yú)是優(yōu)雅美麗的“蝴蝶魚(yú)”，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)的比目魚(yú)之一。同時(shí)，多寶魚(yú)還被古羅馬人稱為“海中雄雞”，由此可見(jiàn)多寶魚(yú)多么惹人愛(ài)。

那么比目魚(yú)呢？是一種什么樣的魚(yú)呢？為什么多寶魚(yú)也屬于比目魚(yú)其中的一種呢？下面來(lái)一看由來(lái)。

比目魚(yú)的外形：

比目魚(yú)比目魚(yú)的外形與其他魚(yú)類不同，它的兩只眼睛在同一邊，平時(shí)側(cè)臥著，朝上的一面有眼睛有顏色，朝下的一面無(wú)眼睛無(wú)顏色，并且朝上一面的顏色能隨著環(huán)境的顏色而變化。

比目魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)：

比目魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚(yú)還富含大腦的主要組成成分DHA，經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。

比目魚(yú)的功效：

比目魚(yú)藥性功效比目魚(yú)具有祛鳳濕、活血通絡(luò)等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強(qiáng)體質(zhì)。

綜上所述，相信大家都對(duì)比目魚(yú)有了一定的了解了，既然多寶魚(yú)是比目魚(yú)的其中一種，也就代表著多寶魚(yú)也基本上具備以上的特質(zhì)。

多關(guān)于多寶魚(yú)的價(jià)格，相信每個(gè)精打細(xì)算著過(guò)日子的人都想了解，若是土豪不想了解的話那就請(qǐng)便吧！那么對(duì)于這個(gè)外形奇特，魚(yú)刺極少，魚(yú)鱗還全無(wú)的多寶魚(yú)價(jià)格是多少呢？

多寶魚(yú)沒(méi)有統(tǒng)一的售價(jià)，因?yàn)槭艿讲煌蛩氐臓I(yíng)養(yǎng)，其價(jià)格都會(huì)有所波動(dòng)，有些人可能賣(mài)20元一斤，有些人可能賣(mài)40元一斤，有些人賣(mài)50元一斤，有些人賣(mài)......由此，可見(jiàn)多寶魚(yú)的價(jià)格一般都在30元左右一斤。

相信對(duì)于這個(gè)價(jià)格，大部分家庭都是可以接受的。但是不要因?yàn)槟闶菒?ài)吃多寶魚(yú)的富婆，就天天大量吃，這樣是非常不利于健康的，會(huì)給身體肝臟造成負(fù)荷；也千萬(wàn)不要因?yàn)槟悴粣?ài)吃魚(yú)，就偏食不吃魚(yú)，這樣只會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

不知道大家小時(shí)候有沒(méi)有聽(tīng)外婆說(shuō)過(guò)，吃魚(yú)的寶寶更聰明。那么這是否是真的呢？事實(shí)上也如此，因此魚(yú)中含有豐富的DHA，這些都是補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么多寶魚(yú)是否也有健腦益智的功效呢？除此外，多寶魚(yú)還有些什么其他的功效呢？看了以下多寶魚(yú)的幾大功效外，相信你就能明了啦！

多寶魚(yú)的功效1、保障健康，降低血脂膽固醇

多寶魚(yú)能軟化和保護(hù)血管，另外因?yàn)槎鄬汈~(yú)中含有脂肪酸，所以能夠有效降低人體中血脂和膽固醇。

多寶魚(yú)的功效2、保護(hù)眼睛，預(yù)防夜盲癥

由于多寶魚(yú)中含有維生素A，因此若食用多寶魚(yú)可以攝入足量的維生素A，從而可以提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。

多寶魚(yú)的功效3、保護(hù)胃，中和胃酸緩解胃痛

多寶魚(yú)具有中和胃酸，緩解胃痛的功效。因此胃不好的人，可以選擇食用多寶魚(yú)。

多寶魚(yú)的功效4、富含DHA，健腦提神

由于多寶魚(yú)中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中所含有的鋅元素能補(bǔ)腎健腦，助陽(yáng)提神。

多寶魚(yú)的功效5、富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高免疫力

由于多寶魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素和各種微量元素等等，因此經(jīng)常食用多寶魚(yú)，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

多寶魚(yú)的功效6、含有膠原質(zhì)蛋白，美容養(yǎng)顏

多寶魚(yú)中膠質(zhì)蛋白含量高，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容作用。

多寶魚(yú)怎么做好吃呢？這就要從三個(gè)方面開(kāi)始著手了。首先就多寶魚(yú)的選購(gòu)技巧，要追求一個(gè)“鮮”字；其次就是去“異味”，那就眾所周知的魚(yú)腥味；最后才是多寶魚(yú)的清洗工作。下面分三點(diǎn)來(lái)詳細(xì)闡述：

多寶魚(yú)如何選購(gòu)：

1、多寶魚(yú)體形完整，無(wú)傷、無(wú)殘、無(wú)畸形和無(wú)白化。

2、多寶魚(yú)雙眼位于身體左側(cè)，有眼側(cè)呈青褐色，有點(diǎn)狀黑色素，無(wú)眼側(cè)光滑呈白色。

3、多寶魚(yú)的體表鮮亮、光滑，無(wú)傷痕，無(wú)發(fā)暗、發(fā)紅癥狀，鰓絲整齊，無(wú)炎癥和寄生蟲(chóng)。

多寶魚(yú)如何去腥：

去腥方法1：把魚(yú)剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚(yú)，就沒(méi)有了土腥味。

去腥方法2：可用半兩鹽和5斤水，把活魚(yú)泡在鹽水時(shí)，鹽水通過(guò)兩鰓浸入血液，一小時(shí)后，土腥味就可以消失。如果是死魚(yú)，放在鹽水里泡兩小時(shí)，也可去掉土腥味。

去腥方法3：宰殺魚(yú)時(shí)，可將魚(yú)的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時(shí)再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除。

多寶魚(yú)如何清洗：

1、先找對(duì)魚(yú)肚子（肚子很小），一般為于頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開(kāi)，掏出內(nèi)臟清洗；

2、將魚(yú)鰓用手或剪刀將其去除；

3、將魚(yú)的身體洗凈；

4、或者從魚(yú)鰓那里開(kāi)個(gè)口子，把鰓和內(nèi)臟掏出來(lái)；

5、把魚(yú)皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。

孕婦能吃多寶魚(yú)嗎？孕婦是可以吃多寶魚(yú)的，因?yàn)樵袐D吃多寶魚(yú)皆能補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)，也能補(bǔ)充胎兒所需要的營(yíng)養(yǎng)，不管是孕婦還是胎兒好處都多多。下面一起來(lái)看看這些好處都有哪些吧！

好處1、食用更安全。由于多寶魚(yú)多寶魚(yú)沒(méi)有小刺，且肉質(zhì)鮮美，細(xì)膩滑爽，因此孕婦不會(huì)輕易吃到魚(yú)刺，因此飲食更安全。

好處2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。多寶魚(yú)富含蛋白質(zhì)，肉質(zhì)鮮嫩、口感清香，對(duì)孕婦而言，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)個(gè)人體質(zhì)，保證孕期孕婦和胎兒的健康，促進(jìn)寶寶大腦的良好的發(fā)育。

好處3、美容。由于多寶魚(yú)含有豐富發(fā)膠原蛋白，因此對(duì)于孕婦的皮膚有著十分有益的保健作用，因此孕婦不妨吃一下多寶魚(yú)。

媽網(wǎng)溫馨提示：

雖然說(shuō)孕婦吃多寶魚(yú)的好處多多，但是大家都明了物極必反，千萬(wàn)不能吃太多，另外多寶魚(yú)性寒，在吃的時(shí)候要搭配些熱性的食物，例如姜，既可以中和寒性，也可以辟除些腥味；另外近些年來(lái)，食品安全問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)峻，孕婦在選購(gòu)多寶魚(yú)的時(shí)候，要到正規(guī)的超市去購(gòu)買(mǎi)為妙。

多寶魚(yú)死了能吃嗎？正常死亡的多寶魚(yú)，就算是死了也是能吃的。

正常死亡的多寶魚(yú)能吃。魚(yú)剛死的時(shí)候，由于顎骨和腮蓋緊閉體內(nèi)的能量代謝仍在進(jìn)行，體溫甚至?xí)黾訋锥取Ｔ谶@個(gè)階段里，魚(yú)肉就會(huì)生成少量的乳酸和磷酸，因此，這個(gè)時(shí)候，如果仔細(xì)品嘗的話，會(huì)感覺(jué)到魚(yú)肉有點(diǎn)酸。雖然說(shuō)這些酸性物質(zhì)可以抑制魚(yú)肉的腐敗進(jìn)程。但是，此時(shí)的魚(yú)肉由于比較僵硬，是不利于人體消化的。

多寶魚(yú)死了不僅能吃，而且掌握好時(shí)間的話，還能吃到最美味的魚(yú)肉。魚(yú)死之后有僵硬階段進(jìn)入自溶階段的時(shí)候，由于氨基酸成分不斷產(chǎn)生，這時(shí)候的魚(yú)肉才是最美味的。所以，平時(shí)吃魚(yú)的時(shí)候，最好等魚(yú)死后一段時(shí)間再下鍋，那時(shí)候煮出來(lái)的魚(yú)肉才是最美味的！

中毒死亡的多寶魚(yú)禁吃。現(xiàn)在由于化工廠的增多，排污工作沒(méi)處理好，導(dǎo)致很多污水流入江河。而生活在這些水域的魚(yú)兒，就會(huì)攝入具有有毒性的化學(xué)物質(zhì)，因此導(dǎo)致死亡。對(duì)于這部分的死魚(yú)，是絕對(duì)不能吃的。