受人們喜歡的大柿子的營養價值高嗎？這也許是許多人都想問的一個問題。其實柿子的營養價值很高的哦。大家都知道大柿子的口感非常的香甜，那大家知道大柿子的營養價值具體都有哪些嗎？媽媽網下面就給大家介紹一下大柿子的營養價值具體有哪些吧。

1.大柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分。大柿子具有清熱生津、健脾益胃，涼血止血、生津潤腸的作用。

2.大柿子中含的維生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一個大柿子，基本上大柿子內含有的維生素C就可以滿足你對維生素C一天的需求量的一半了。

3.大柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便秘的患者有很大的好處。

4.大柿子非常的甜，那是因為大柿子中含有許多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且大柿子的碘含量也很高。

大柿子的功效有哪些呢？大柿子可以生津止渴，可以解酒。除了這些，大家還知道大柿子的哪些功效嗎？大柿子是人們經常食用的一種水果，因為大柿子口感香甜而且營養價值高。許多人都喜歡吃大柿子。今天媽媽網就給大家介紹一下大柿子的功效吧。

1.大柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的功效。因為大柿子中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素和核黃素等營養成分。

2.大柿子具有止血涼血、降壓利水、消炎的功效。可以用來治療咳血、便血、出血、吐血等病狀。大柿子還具有軟化血管，改善心血管的功效。

3.大柿子具有解酒的功效。因為大柿子可以促進血液中的乙醇的氧化，幫助我們人體對酒精的排泄，減少酒精對我們人體的傷害。

大柿子雖美味，營養價值高，但萬物都有它的兩面性，大柿子也不例外。所以說大柿子也有食用禁忌。那大家對大柿子的食用禁忌有多少了解呢？下面媽媽網給大家介紹一下啊柿子的食用禁忌具體有哪些吧。

1.不可以空腹吃大柿子，在飯后吃大柿子比較適合。

2.吃大柿子的前后1個小時內不可以喝牛奶。

3.貧血患者不適宜吃大柿子，因為大柿子中含有單寧，這種營養物質很容易與鐵質產生作用，從而影響到我們人體對食物中的鐵質的吸收。

4.大柿子不可以和海帶、大閘蟹一起吃。因為這樣會引起腸胃不適，甚至會產生腹瀉。

5.大柿子不可以和紫菜一起食用。因為如果同時食用大柿子和紫菜的話會影響鈣的吸收。大柿子不可以和紫薯一起食用。因為如果一起食用大柿子和紫薯的話，很可能會造成胃出血和胃潰瘍。

6.大柿子不可以和章魚、海參一起吃。會不易消化，產生腹脹和腹瀉等癥狀。

大柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分。正因為大柿子含有那么多的營養成分，所以大柿子受到許多人的喜歡。而且因為大柿子的口感非常的香甜。那大家平時去買大柿子時都是怎么挑選大柿子的呢？大家心中所知道的大柿子的挑選方法是怎樣的呢？大柿子有很多種品種，那說明挑選不同品種的大柿子的標準也不一樣對吧。下面媽媽網會給大家介紹一些大柿子的挑選方法。

1.品種好的大柿子的顏色是橙紅色的，柿子皮比較薄。這樣的柿子果汁會比較多，而且比較甜。

2.品種好的大柿子有兩種顏色，分別是橙紅色和橙黃色。而且品質好的蓋柿子的表面比較光滑且有光澤。并且還有少量的果粉在表面上。

3.選購柿子時還要看你是立即吃的，還是想要柿子可以保存久一點時間再吃。如果想買的柿子放一段時間再吃的話，就可以挑選生柿子，而且保存時要放在通風陰涼的地方。如果想立即吃柿子的話，就可以挑選烘柿子，烘柿子是在樹上自然脫澀，果皮比較薄，而且果汁多味道很甜。

平時愛吃大柿子的女性朋友們，是不是很想問這個問題：孕婦可以吃大柿子嗎？柿子含有非常豐富的營養成分，比如說維生素C、葡萄糖和蛋白質。那么孕婦可以吃大柿子嗎？答案是可以的。孕婦可以吃大柿子。為什么呢？

1.孕婦吃適量的大柿子可以給孕婦降壓，可以清熱解毒。特別是對一些患有高血壓的孕婦特有好處。

2.孕婦吃適量的大柿子還可以對其的對痔瘡、便秘有良好的療效，但我們需要注意的是柿子屬于寒性水果，不能吃過量。特別是孕婦。

3.孕婦吃適量的大柿子可以增強胎兒的免疫力，使胎兒的大腦可以正常發育，有利于胎兒的健康成長。因為大柿子中含有非常豐富的維生素C。

4.但孕婦在吃大柿子時要注意一定要把大柿子洗干凈而且不要食用爛的大柿子。孕婦不可以空腹吃大柿子。