洋快餐店里除了設備工具多一點以外，其實其他的和家里沒多大區別，因此，要想吃到美味而又更加健康的新奧爾良烤雞腿堡，你完全可以在家里面自己制作，看看是怎么制作的。

材料：

小面包2個、雞腿一個、新奧爾良烤翅腌料20g、水20g、西紅柿兩片、黃瓜幾片、生菜幾片、奶酪2片。

制作步驟：

雞腿剔骨，切成兩塊，新奧爾良烤翅腌料和水抓勻，腌制過夜。烤箱預熱200度，烤30分鐘至熟。然后把小面包中間切開，把材料都加入即可。

粗略一看，這也太簡單了吧，是的，就是這么簡單！特別是現在市場上的調料越來越多樣化，而且品質也相當不錯，制作出來的味道確實可以和肯德基麥當勞媲美的，而新奧爾良烤雞腿堡的訣竅就在于腌料上，那還不趕緊試試自己制作？

千萬別一竿子打死一船人，盲目地認為洋快餐里的食品都沒什么營養，其實也不完全是這樣的。新奧爾良烤雞腿堡的營養價值還是挺高的，不信你就看看。

一般來說，制作漢堡包都會選用雞腿肉，除了雞腿肉肉質更加鮮嫩外，還因為雞腿肉的營養價值還不低呢。新奧爾良烤雞腿堡選用了雞腿肉，雞腿肉蛋白質含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，而且雞腿肉口感較好，容易咀嚼。

雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

此外，新奧爾良烤雞腿堡除了有營養的雞腿肉外，還有可以迅速補充能量的面包，還有葷素搭配更為營養的生菜等，這樣葷素搭配起來也就更健康了。

洋快餐雖然美味也快捷，可是卻一直難以取代中國傳統的快餐店，除了中國人的飲食習慣之外，還因為國人的生活水平還沒到這個天天可以吃洋快餐的階段。洋快餐對大部分國人來說，還只是平時偶爾吃吃換換口味的選擇而已。那么，究竟新奧爾良烤雞腿堡需要多少錢呢？

一般來說，單點一個新奧爾良烤雞腿堡要13元左右，而且很多人吃一個漢堡吃吃不飽的，肯定要加上其他的搭配，再者，新奧爾良烤雞腿堡太干了，不加點飲品怎么行呢？即使各種看起來蠻優惠的套餐，也要二三十塊，分量也一般。這下可好，這樣下來沒有二三十塊錢你難以在肯德基麥當勞里面填飽肚子！

這樣的消費水平，怎能讓普通的工薪階層天天吃呢？所以，即使新奧爾良烤雞腿堡再怎么美味都好，也只能是偶爾解解饞了，大部分時間里，還是回家吃中式的飯菜吧。

洋快餐店里的新奧爾良烤雞腿堡雖說看起來挺大的，可是其實分量是不夠填飽一個成人的肚子的，于是乎，各種套餐就推出了，新奧爾良烤雞腿堡套餐是其中一種。那么，新奧爾良烤雞腿堡套餐都有什么呢？

肯德基里的新奧爾良烤雞腿堡套餐有以下的食品：新奧爾良烤雞腿堡+百事可樂(中)+薯條(中)，套餐中薯條退差價可換玉米沙拉，百事可樂退或補差價可換任意飲料，這份套餐售價為30.5元。

一般來說，這份新奧爾良烤雞腿堡套餐也只能讓一個成人稍微填飽肚子了，食量大的話再來一個漢堡吧。可是，在中式的快餐店里，普通的一個快餐就十幾塊，足以讓饑腸轆轆的人滿足而歸，三十多塊可以買兩份中式快餐了。所以，在洋快餐店里千萬不要想著吃飽，那要花不少錢才能讓你吃飽呢！還是偶爾去解解饞就好了！

以前，要在家里制作美味的新奧爾良烤雞腿堡，那看起來就像是天方夜譚，現在好了，有了烤箱和各種腌料以后，自己diy新奧爾良烤雞腿堡簡直就易如反掌。看看新奧爾良烤雞腿堡制作的過程中需要注意哪些事項。

1、雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍后的雞肉會有點干硬。

2、將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩，減少漢堡的熱量，也就更加健康。

3、腌肉調料可根據自己口味調配，但是最好選購市面上質量較好的新奧爾良腌料，味道會更正宗。

4、雞肉腌制的時間越長越入味，可以腌一整夜，就是晚上腌好早上做。

5、面包坯自己制做就更好了，要是沒時間自己做就可以買現成的。

6、為了健康起見，在烤制或者煎制的過程中，可以盡量少用點油，這樣要比肯德基麥當勞里炸出來的熱量要小的多，也就更加地營養健康了。