提起山楂想必很多人都很熟悉，雖然很多人吃過山楂，但是想必對它卻并不熟悉。山楂不僅味美鮮酸還對身體非常有好處。那么山楂水的功效與作用是怎樣的呢？

首先告訴大家的就是山楂是酸性的，可以刺激人體的消化系統(tǒng)，特別是刺激口腔，可以讓唾液快速的產生，這樣的話山楂就起到了開胃的作用，孩子不愛吃飯，就多給他吃山楂就可以了，

其次告訴大家的就是山楂里的纖維物質非常多，可以幫助人體的腸道就行蠕動，提高腸道處理人體垃圾的速度，這樣的話就會不用擔心垃圾堵塞在人的腸道里了，山楂可以達到治療便秘的作用。

最后告訴大家的就是山咋哈里的維生素非常的多，特別是維生素B，這些維生素B可以幫助身體去除老化的細胞，這樣的話身體里老化的細胞就不會堆積在一起，因此就不容易產生皺紋，所以山楂具有養(yǎng)顏的作用。

山楂是很多人都非常喜歡吃的一種水果，可以做成山楂糖葫蘆，還可以做山楂醬，還可以做山楂水。這些都是非常不錯的選擇，那么山楂水的做法是怎樣的呢？

山楂水

食材：山楂、冰糖、水。

做法：

1、鮮山楂洗干凈，切開2瓣去核；

2、鍋里放水，水燒開放入山楂，煮上5分鐘就關火；

3、加入冰糖燜上一會，或者過夜，顏色就特別的鮮紅好看，山楂肉也不會淡而無味；

溫馨提示：山楂喝水吃果然都很美味，但是水量也不能太多，山楂份量的一倍就差不多了，冷熱皆宜哦~

很多人對于酸酸甜甜的食物和水果都沒有抵抗力，山楂就是一種非常受歡迎的水果。用山楂做出的山楂水非常有營養(yǎng)而且又很美味，那么山楂水怎么煮呢？

食材：山楂片、白糖各適量、開水適量。

做法：

1、將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內。

2、將開水沏入盆內，蓋上蓋燜上。

3、至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖。

4、攪至白糖溶解，即可飲用。

溫馨提示：山楂片要迅速用水沖凈，否則，沖慢了山楂片一變軟，就洗不干凈了。沏山楂片的水要用開水，晾溫后飲用。

對于很多人來說，山楂是一種既開胃又可養(yǎng)生的水果。但是也并不是時時刻刻都可以喝到山楂水的，那么山楂水什么時候喝好呢？

生山楂效果最好，當然，對于你的牙齒和胃刺激也是最大的，山楂促進胃酸分泌，毫無疑問，空腹吃生山楂是最冒險的，就像一枚硬幣在磨胃一樣。

將山楂煮成水，這樣的山楂水減肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性，也是在飯后喝，一小碗就可以。

如果覺得自己熬水比較麻煩，還可以買山楂粉，是用山楂磨得粉，直接沖就可以喝掉了。

大家如果要是吃的比較油膩的時候那是一定要喝點的，不過如果吃的實在是很清淡，或者吃的東西很少，那就不用喝了，因為那樣餓的會很快，要是讓自己的胃在空著的情況下磨著，反倒起反作用了。

山楂是一種非常棒的藥食兩用食品，生吃山楂雖然效果好，但是不注意的話會影響胃的正常消化功能。所以山楂水是一個非常好的選擇，而很多人都會選擇喝山楂水來減肥，那么山楂水可以減肥嗎？

對于山楂水可不可以減肥這個問題，是因人而異的。

楂在中藥里是屬于一種藥物的，功效：消食積，散瘀血，驅絳蟲。不難看出其實山楂是一種健胃消食、降血脂降血壓的食物，大體來說喝山楂泡水有一定的降血脂和軟化血管的功效，需要長期服用才有可能起到減肥的作用，但不是絕對可以去減肥。

因山楂可以促進胃消化所以很多人將它當做減肥用品，而其實山楂對于減肥只是起到一個輔助作用，具體能不能減肥這個還需選擇正確的減肥方式，比如運動減肥和適當控制飲食。

溫馨提示：山楂是酸性的東西，所以不適合胃酸過多的朋友使用哦，不讓會加重身體的惡心嘔吐現(xiàn)象哦。