金蕎麥根就是野芥菜的根部。金蕎麥為蓼科植物，別名苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。主產于陜西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。

金蕎麥多年生宿根草本，高0.5-1.5m。主根粗大，呈結節狀，橫走，紅棕色。莖直立，多分枝，具棱槽，淡綠微帶紅色，全株微被白色柔毛。單葉互生，具柄，柄上有白色短柔毛；葉片為戟狀三角形，長寬約相等，但頂部葉長大于寬，一般長4-10cm，寬4-9cm，先端長漸尖或尾尖狀，基部心狀戟形，頂端葉狹窄，無柄抱莖，全線成微波狀，下面脈上有白色細柔毛；托葉鞘抱莖。秋季開白色小花，為頂生或腋生、稍有分枝的聚傘花序；花被片5，雄蕊8，2輪；雌蕊1，花柱3。瘦果呈卵狀三棱形，紅棕色。花期7-8月，果期10月。

金蕎麥根呈不規則團塊狀，常具瘤狀分枝，長短、大小不一，直徑1-4cm。表面棕褐色至灰褐色，有緊密的環節及不規則的縱皺紋，以及眾多的須根或須根痕；頂端有莖的殘基。質堅硬，不易折斷，切斷面淡黃白色至黃棕色，有放射狀紋理，中央有髓。氣微，味微澀。

金蕎麥是一種蓼科植物，它在我國很多地方都有分布，因此別名也是多種多樣，它性寒味苦，功效與作用非常廣泛。金蕎麥根就是金蕎麥的根部，它的作用與金蕎麥相似。那金蕎麥根的作用有哪些呢？下面讓我們一起來了解一下吧。

金蕎麥根主要用于清熱解毒、活血消癰、祛風除濕瘡毒、蛇蟲咬傷、主肺癰、肺熱咳喘、咽喉腫痛、痢疾、風濕痹證、跌打損傷、癰腫癌。其根莖含雙聚原矢車菊素，海柯皂甙元，β-谷甾醇，鞣質及一種水解后可得對-香豆酸、阿魏酸和葡萄糖的甙。還含有左旋表兒茶精，3-沒食子酰表兒茶精，原矢車菊素B-2、B-4和原矢車菊素B-2的3，3′-雙沒食子酸酯。用于肺膿瘍，麻疹肺炎，扁桃體周圍膿腫。

1.抑菌作用。金蕎麥對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用，醉劑作用大于水劑。另有報道，金蕎麥及其各分離部分無體外抗菌作用，于感染前的不同時期腹腔注射金蕎麥浸膏83mg/kg，對腹腔感染金黃色葡萄球菌小鼠有明顯的保護作用，但在感染同時或感染后用藥則無保護作用。

2.抗癌作用。金蕎麥根水煎劑20g(生藥)/(kg?d)和13.3g(生藥)/(kg.d)灌胃，連續10d，對小鼠Lewis肺癌和宮頸癌U14均有顯著的抑制作用，雌性小鼠的療效較雄性小鼠為好。利用小鼠腎囊膜下移植法(SRCA)，比較肺癌組織移植前后體積改變以預測和評價金蕎麥提取物金E和CD1的抗癌作用。SRCA后第1～5d,小鼠連續5次口服金E或CD1，劑量均為每次100mg/kg，試驗結果顯示金E和CD1的有效比為4/ 0和2/l0，肺鱗癌對金E治療的敏感性高于其他組織類型的肺癌。

3.其他作用。金蕎麥浸膏83mg/kg腹腔注射，能增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，但巨噬細胞總數未見增多。三聯菌苗致熱家兔口服金蕎麥浸膏有解熱作用，給小鼠口服金蕎麥浸膏有輕微的鎮咳作用。

4.毒性。金蕎麥提取物金E組小鼠100mg/kg，連續5d口服給藥后，動物體重及脾臟重量較對照組明顯減輕，劑量如加大到500mg/kg,脾重減輕則更明顯。

金蕎麥一種獨特的中藥劑方，金蕎麥根是其根部，同樣是入藥，所以金蕎麥根具有藥用價值，金蕎麥根的功效與作用能治療很多疾病，金蕎麥根的用法有哪些呢？下面我們就具體看看吧。

1．治流火鮮野金蕎麥根250g。水煎服。

2．治痔瘡野金蕎麥根30g。酒、水燉服。

3．治脫肛鮮野金蕎麥根300g，苦參300g。水煎，趁熱熏。

4．治狂犬病、蛇蟲咬傷野金蕎麥根15～30g。水煎服；或鮮根，葉搗爛外敷。

5．治瘰疬癢子苦金蕎麥根（鮮）500g，鐵菱角（鮮）500g，何首烏（鮮）120g。燉殺口肉服。

6．治跌打損傷金蕎麥根三七根60g，算盤子根30g，菊葉三七15g。水、酒各半煎服。

7．治腰痛金蕎麥根三七30g，蘭香草15g。水煎服。

8．治婦女經痛金蕎麥根三七60g，紅糖30g。水煎，兌紅糖服。

9.治鼻咽癌：鮮野金蕎麥根、鮮漢防己、鮮土牛膝各30g。水煎服。另取燈心草搗碎口含，用垂盆草搗爛外敷。方中金蕎麥清熱解毒，活血祛風濕，為君藥。

10.治閉經：野金蕎麥根鮮葉90g（干葉30g），搗爛，調雞蛋4個，用茶油煎熟，加米酒共煮，內服。方中金蕎麥，活血，為君藥。

金蕎麥根的食療藥膳

金蕎麥根的功效與作用通過食療藥膳可以治療支氣管炎，食療藥膳為金蕎麥根瘦肉湯

金蕎麥根瘦肉湯材料：

取豬瘦肉250克，金蕎麥根100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，大棗5枚。

金蕎麥根瘦肉湯做法：

將豬肉洗凈切塊，沸水過水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗凈，放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用于內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多）者。

金蕎麥根就是金蕎麥的根部。金蕎麥根作為一種中草藥，它的功效與作用是非常廣泛的。金蕎麥也稱苦蕎麥、天蕎麥，是國家二級重點保護的野生植物，主要生長在海拔較高的云貴高原，目前在我國湖南、湖北、華東等地帶有栽培，其性涼，味苦，具有清熱解毒、健脾利濕、活血化瘀等作用。人們在購買東西的時候都會比價，以確保自己購買到物美價廉的商品，即使是買藥也是如此。那么，金蕎麥根的價格一般為多少呢？

普通的金蕎麥根現在市面上都比較容易買到，生產商也有很多，所以價格不是很貴，大約都是15塊錢500克左右。購買的時候最好到正規藥店購買以確保質量過關。

此外，現在購物十分方便，金蕎麥根也能在網上商城購買到，若是選購某一品牌的，也可以嘗試下網購的方式。只是畢竟是治病的藥物，因此在購買之前必須先了解清楚商家的誠信度，可以多看看網友的評論再作購買。

金蕎麥根的功效與作用通過藥用價值和食療藥膳表現的淋漓盡致。它不但可以對癌癥起到抑制的作用，同時還可以抑菌鎮咳呢，對于適合的朋友來說，金蕎麥也是治療和預防疾病的一種好方法呢。金蕎麥根不但非常珍惜和寶貴，如果要用金蕎麥根來治病，那么一定要在醫生的指導下食用，尤其是在用法和用量上，要遵從醫生的囑咐，否則，食用過量的金蕎麥，或食用方法不當，可能會引起不良影響，因此，在食用金蕎麥時需要謹記金蕎麥的注意事項。

1.金蕎麥根用作清熱解毒，據江蘇南通經驗，必須隔水燉汁服，煎服則療效不顯著。

2.金蕎麥適時的采收和正確的加工干燥方法對金蕎麥顯得尤為重要，正確的采收加工可獲高產且質優。一般在秋冬季節地上莖葉枯萎時采挖，收時割去莖葉，將根刨出，去凈泥土及泥沙，將部分健壯、無病害的根莖取出作種用,其它干燥加工入藥，一般每畝產量可達250－400千克；地上部，包括莖、葉、花產量達500-900千克，也可藥用。 將清理干凈的金蕎麥根曬干或趁鮮切片后曬干即可。

3. 金蕎麥根干燥方法：曬干、陰干、50℃內烘干都可以，但需注意干燥時溫度不宜過高，最好不要超過50℃，若超過這一溫度，藥材質量就會明顯下降。