冬蟲(chóng)夏草的吃法有很多，今天就給大家介紹不同方法食用方法。

泡茶。

取蟲(chóng)草2g，用80℃的開(kāi)水沖泡，浸泡數(shù)分鐘后飲用。這個(gè)也可以反復(fù)沖泡，直到最后，可以取出蟲(chóng)草食用。同時(shí)也可以根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參1g和枸杞1g，混合沖泡，或者跟普洱，鐵觀音等茶葉一起。

冬蟲(chóng)夏草燉羊肉

10g的冬蟲(chóng)夏草，10g的炮天雄，10g肉蓯蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在開(kāi)水中煮5分鐘，取出洗干凈，然后把蟲(chóng)草，炮天雄，肉蓯蓉分別用清水洗干凈，全部都放入燉盅中，加入適量的水，燉3個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味。這個(gè)湯可以治療黑眼圈，頭暈眼花和飛蚊癥。

蒸食

取5-10g蟲(chóng)草，一只雞，蔥姜少許。把雞斬塊，用溫水把蟲(chóng)草浸軟，然后把雞肉和所有的原材料都放在盤中，蒸熟即可。也可以做蟲(chóng)草肉餅，把豬肉和蟲(chóng)草剁碎做成肉餅，蒸熟后食用。

對(duì)于這個(gè)高檔補(bǔ)品，它的神奇功效也是讓人好奇的，下面就來(lái)看看它的功效。

1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。免疫系統(tǒng)在人體中非常中藥，對(duì)抵抗腫瘤，清除老化和壞死的細(xì)胞組織，對(duì)抗病毒，細(xì)菌等微生物感染。免疫系統(tǒng)的正常能夠讓人體逃脫中褲的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題的人，就可能會(huì)發(fā)展成腫瘤。

2、直接抗擊腫瘤。蟲(chóng)草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草里面含有的蟲(chóng)草素，是直接發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、其他功效。冬蟲(chóng)夏草能夠直接抗病毒，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)性能力的作用，能夠?qū)θ梭w起到全面的保健作用，自古以來(lái)有“仙草”的美稱。它不僅是本身身體健康的保證，能夠帶來(lái)健康生活品質(zhì)。

4、調(diào)節(jié)心臟、肝臟功能。冬蟲(chóng)夏草可以提高心臟耐缺氧氧氣，降低心臟對(duì)氧氣的消耗。同時(shí)也能減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。紫外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能增強(qiáng)抗病毒能力。

冬蟲(chóng)夏草是溫和的藥材，也是唯一一個(gè)能夠陰陽(yáng)同時(shí)進(jìn)補(bǔ)的藥物，所以，它對(duì)人體大部分都是好處，特別是對(duì)于一些特定人群來(lái)說(shuō)。像肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥人群就是很適合吃冬蟲(chóng)夏草的。

我們都知道冬蟲(chóng)夏草能夠直接抗擊腫瘤，所以對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)，服用冬蟲(chóng)夏草就是非常合適的，這能夠讓腫瘤患者恢復(fù)速度加快，如果有條件的人可以選擇在治療的同時(shí)服用冬蟲(chóng)夏草。

冬蟲(chóng)夏草也能增強(qiáng)免疫能力，這對(duì)于年老體衰，病后體衰和產(chǎn)后體虛的人也很有效果，這類人正是需要增強(qiáng)免疫力的時(shí)候，將冬蟲(chóng)夏草以泡茶或者是煲湯等形式服用，一段時(shí)間之后，就能明顯的人越來(lái)越精神，也更加的健康。一次只需要服用幾克的量就夠了哦，過(guò)多的量并不會(huì)有著更好的效果。

首先給大家肯定答應(yīng)，孕婦是可以吃冬蟲(chóng)夏的。冬蟲(chóng)夏草的鈣質(zhì)含量非常高，很適合孕婦和胎兒對(duì)鈣質(zhì)的吸收，讓孕婦能夠免除骨質(zhì)疏松的煩惱，在懷孕的早中期可以適當(dāng)?shù)姆茫贿^(guò)在孕期晚期就要避免進(jìn)補(bǔ)了。

在懷孕期間，服用冬蟲(chóng)夏草要注意用量，每天只要服用3g就可以了，過(guò)多也是不好的。共蟲(chóng)夏草是溫和型藥材，中醫(yī)認(rèn)為它是唯一能夠陰陽(yáng)同時(shí)補(bǔ)充的藥物，男女老少都可以服用，它能夠提高人體的機(jī)能，調(diào)節(jié)人體免疫，抗疲勞等等功能。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，這些都是需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

懷孕前期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是沒(méi)問(wèn)題的，但是在后期就不用補(bǔ)了，如果嬰兒補(bǔ)過(guò)了也是不好的。而在生產(chǎn)之后，就可以加大用量服用，幫助身體的恢復(fù)。不過(guò)孕婦在購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候一定要注意質(zhì)量問(wèn)題，現(xiàn)在有很多的蟲(chóng)草質(zhì)量都是不可靠的，可能會(huì)加入重金屬來(lái)增加重量。

孕婦食用各種保健品或者補(bǔ)品的時(shí)候都要謹(jǐn)慎小心，畢竟處于特殊時(shí)期，事關(guān)以后寶寶的健康。

冬蟲(chóng)夏草用來(lái)煲湯，泡酒不錯(cuò)，能起到較好的滋補(bǔ)效果。但很多時(shí)候我們似乎不很難買到真貨，因?yàn)橐源纬浜玫亩x(chóng)夏草實(shí)在是太多了，所以我們要學(xué)會(huì)辨別，下面一起了解！

1、首先看顏色，真的冬蟲(chóng)夏草“蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲(chóng)和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲(chóng)體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色，色澤較深。

2、第二看外形，真的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。

3、第三，看斷面，真的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)，這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線。

4、最后聞氣味，真的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣。