?。?023年4月1日,中國杭州)新國標的落地實施標志著中國嬰幼兒配方奶粉品質的全面升級,如何將新國標升級成果與中國母嬰營養需求結合成為各方關注焦點。4月1日,眾多國內頂尖兒科、產科和營養領域的專家齊聚杭州,召開了“卓越營養 惠澤新生”專家咨詢會,圍繞著新國標落地實施對于提升嬰幼兒健康保障的重要意義進行了深入的探討,并就母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides, HMOs)的科學循證依據和臨床應用前景達成了廣泛共識。
“卓越營養 惠澤新生”專家咨詢會活動現場。
多位專家一致認為,HMOs是母乳中特有的、含量豐富的復雜碳水化合物,作為母乳中含量第三的固體成分,在建立嬰兒腸道菌群、完善上皮屏障和促進免疫功能的發育中發揮關鍵作用。隨著分析技術和多組學的快速發展,HMOs的研究已經取得了長足發展,過去幾年取得了較大突破。
更接近母乳喂養,HMO配方奶粉具有顯著優勢
南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授表示,“母乳是不可替代的,但是對于部分客觀條件不能實現母乳喂養的嬰兒,例如母親有傳染性疾病等情況,配方奶粉是首選。相較而言,添加HMO的配方奶粉,對調節寶寶的腸道菌群、加強腸道屏障功能、降低呼吸道感染性疾病的發病率等方面都有顯著優勢,更加接近母乳喂養效果?!?/p>
南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授出席咨詢會。
廣州婦女兒童醫療中心龔四堂教授在會上表示,“母乳是嬰兒最理想的食物,也是嬰幼兒配方奶粉研發的黃金標準。母乳不僅能為嬰幼兒提供全面均衡的營養成分,其中獨特的生物活性成分在嬰兒的腸道發育、大腦發育和免疫功能等方面發揮著重要作用?!?/p>
龔四堂教授就“母乳低聚糖HMO與嬰幼兒的健康效應”進行闡釋說明,“HMO作為母乳中的第一大活性成分及第三大固體成分,憑借多樣獨特且高度復雜的結構,對生命早期具有多重健康益處,例如促進雙歧桿菌的生長,抑制有害菌來促進腸道微生態的發育;加強腸道屏障功能;支持免疫功能發育等。最新的研究證據表明,HMO在調節神經系統和認知發育、支持骨骼健康和協調生長等方面都發揮著重要作用。”
廣州婦女兒童醫療中心龔四堂教授在咨詢會現場發言。
基于上述專家共識,HMO已成為繼DHA、OPO等成分之后,嬰幼兒配方奶粉中的又一種明星成分。盡管如此,但母乳中HMO的種類眾多,結構復雜,目前已鑒定出200多種,且存在顯著個體差異,所以很難被完全還原。不同的HMO對寶寶的作用也不盡相同,如何確定最適合添加到配方奶粉中的HMO種類和含量需要基于科學研究進一步探索。