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母嬰營(yíng)養(yǎng)如何可持續(xù)發(fā)展

  所以這一塊我們可以制定參考國際上的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),國外發(fā)達(dá)國家歐洲的標(biāo)準(zhǔn)等等這些,去制定符合本國特色的,有自己這種獨(dú)特產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的。

  我記得毛主席曾經(jīng)說過一句話,中國能對(duì)世界做一點(diǎn)貢獻(xiàn)有兩個(gè)方面:第一個(gè)是廚子;第二個(gè)是中醫(yī)藥。這兩個(gè)方面都和我們今天討論的營(yíng)養(yǎng)食品有關(guān)系,藥食同源也好,保健品也好,做飯也好等等這些都和這個(gè)有關(guān)系所以是我們國家的一個(gè)特色。

  所以我們要為了保障全中國14億人民,尤其是母嬰,這是一項(xiàng)偉大的事業(yè),是積德的事業(yè),所以這塊我們要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),要把指標(biāo)提的越高越好,我們企業(yè)達(dá)到通過標(biāo)準(zhǔn)有優(yōu)勝劣汰的作用,把一些次的企業(yè)淘汰掉,就是發(fā)揮我們標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮作用的一個(gè)方面。

  李代偉:第二個(gè)問題想請(qǐng)教一下朱文麗教授,因?yàn)槲覀兘裉煸诜窒淼臅r(shí)候很多的專家提到生命早期1000天的營(yíng)養(yǎng),在母嬰行業(yè)很多的企業(yè)做這個(gè)培訓(xùn)的時(shí)候也經(jīng)常把這個(gè)詞提出來,母嬰行業(yè)經(jīng)常被提到,具體從人對(duì)營(yíng)養(yǎng)這個(gè)角度來看,生命早期1000天的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于我們母嬰,是一個(gè)兩代健康的品類,這樣一個(gè)品類1000天的營(yíng)養(yǎng)有什么樣的意義?

  朱文麗:剛才是問我生命早期營(yíng)養(yǎng)的意義,我忽然想這個(gè)問題,前半場(chǎng)的話題我都在講,我也和各位在座的同仁歸納一下,生命早期明確的,就是嬰幼兒期,有什么意義?生命早期是一個(gè)發(fā)育的關(guān)鍵期,或者它是一個(gè)關(guān)鍵的窗口期,咱們都知道胎兒的孩子長(zhǎng)得很快在這個(gè)階段一旦遇到了一些,包括營(yíng)養(yǎng),包括空氣污染、水、疾病、或者其他應(yīng)急暴露的話,而且這些暴露的水平比較高,持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)的話,這個(gè)對(duì)于孩子的體格和包括認(rèn)知行為的發(fā)育這是不可逆的。而且最起碼是非常嚴(yán)重的。

  但是另外一個(gè)話題也講到了生命早期它的可塑性很強(qiáng),其實(shí)今天我們一直都講的是通過什么樣的手段來促進(jìn)生命早期的營(yíng)養(yǎng),生命早期給你合理的營(yíng)養(yǎng),包括體格發(fā)育包括認(rèn)知和行為的發(fā)育是有很好的改善的作用。

  第二個(gè)生命早期營(yíng)養(yǎng)的意義在于什么?我不知道在座老師們有沒有關(guān)心過慢病,比如說像WHO的慢性非傳染性疾病的全球行動(dòng)方案,還有咱們國家的慢病規(guī)劃方案都提到一個(gè)全生命歷程。我們成年人得慢病風(fēng)險(xiǎn)是逐步積累的,是從娘胎里積累的,我們的慢病的風(fēng)險(xiǎn)是提高,只不過是成年期的時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)是明顯增加。

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