高滲透壓奶粉對嬰兒的影響
不同的奶粉沖調以后會形成不同濃度的滲透壓。如果經過腎臟的奶粉溶液滲透壓高于生理滲透壓,那么細胞內液中的水分子,就會流向細胞外液,從而導致體液交換,進一步影響水平衡和酸堿平衡(也成體液平衡)。
不合理的嬰兒奶粉配方(比如高鈉、高鐵、高蛋白),以及不恰當的沖調方式均可影響配方奶粉液的滲透壓。因此,醫生總是要求家長必須準確加水沖調奶粉,實際上是要求準確控制滲透壓,但是嬰兒配方粉的滲透壓并不單純取決于“加水量”,配方粉中的各種成分和配比也是滲透壓的關鍵因素。
高滲透壓奶粉喂養與嬰幼兒腎結石
滲透壓對于嬰幼兒,特別是6個月以內的嬰兒喂養相當重要。有研究報道高滲透壓奶粉是嬰幼兒腎結石形成的主要原因之一,并且認為與奶粉中所含的氧化酶、蛋白質含量與組成、非蛋白氮和三聚氰胺、灰分和一價離子等有關。
由于嬰兒腎小球的功能尚未發育成熟,嬰幼兒時期腎臟的代謝功能本身就存在不足,高滲透壓溶液可能引起嬰幼兒體液平衡紊亂,增加孩子的腎臟負荷,進而對腎臟的正常功能產生影響。
合理的滲透壓有什么好處?
合理的滲透壓會使寶寶在消化吸收營養的過程中,始終可以依靠寶寶自身的調節功能維持體內的水平衡和酸堿平衡。嬰兒滲透壓主要受母乳或配方粉中的Na、Cl、K、P等離子濃度的影響。合理的滲透壓你有利于減輕寶寶尚未發育成熟的腎臟負擔,減少寶寶滲透性腹瀉。