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親近綠色愛爾蘭,品鑒純天然風味

編輯:媽網小編

  Origin Green項目的誕生

  愛爾蘭食品局(Bord Bia)是專門為愛爾蘭食品企業提供戰略市場開發和信息服務的國家機構,是愛爾蘭食品,飲品和園藝供應商與世界各地現有及潛在客戶之間聯系的紐帶。愛爾蘭食品局關注食品安全,推崇科學種植,可持續發展。因此在2012年,愛爾蘭政府正式推出世界上第一個國家維度的食品可持續發展項目——Origin Green。這個項目也是迄今世界上唯一一個國家支持的,在食品生產中兼顧安全,品質與環保的食品發展項目。其核心是通過對食品生產的全過程進行先進的科學監測和第三方獨立審計,提出完善食品安全和促進可持續發展的解決方案,并幫助農場和食品生產者有效執行,最終推動食品生產的可持續發展。

  Origin Green項目的發展

  愛爾蘭食品局的質量保證計劃已執行超過20年,Origin Green項目在此基礎上提出更高要求,不僅保證食品安全,還通過使用智能技術,幫助農場測量追蹤碳排放量,提高農場的生產和管理效率,實現食品生產可持續發展的年度目標。

  短期而言,Origin Green源于綠色項目的總體目標是在2016年覆蓋愛爾蘭全境的所有農場和食品生產商。長期來看,項目致力于通過獨立審計,幫助每一個農場和食品生產商不斷實現包括能源使用、碳排放、水資源利用、廢物廢水處理、生物多樣性、社會公益在內的多層面可持續發展目標。從食品生產到消費的整個環節,為生存環境的自然純凈,食品的安全優質提供科學,可靠的長期保障。

  目前已有超過500家來自愛爾蘭以及國家食品行業的公司申請參與該計劃,通過審核的有192家。知名企業有金凱利,雅培,達能,惠氏、凱愛瑞、哥蘭比亞等。截止2015年底,愛爾蘭全國有超過9萬家農場加入源于綠色項目,占整個愛爾蘭農場總數的90%。485家公司簽署了與項目的合作協議,占整個愛爾蘭食品企業總數的75%,覆蓋了愛爾蘭近95%的食品出口公司。

  加入Origin Green對于企業來說是一個互惠互利的過程,在企業支持了Origin Green推廣愛爾蘭自然安全食品的同時,Origin Green也為企業發展提供了便利。愛爾蘭食品局會為其提供策劃和項目執行等多方面的支持。在企業申請加入Origin Green后,愛爾蘭食品局會幫助企業了解Origin Green的基本原理和制定可持續發展計劃的步驟,并為企業提供網絡學習平臺、專業知識培養等多維度的支持。

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