科學化種植打造有機枸杞
有機枸杞的種植,不同于普通治沙草本植物的種植。枸杞按照種植環境的不同,分為普通枸杞、無公害枸杞、綠色枸杞和有機枸杞四大類。其中,有機枸杞是世界公認品質最好的產品,因此對種植環境的要求也就最高。青海柴達木盆地是世界“四大超凈區之一”,長達14-16小時的豐富日照,12℃的日晝夜溫差,使得青海枸杞具有了顆粒飽滿、養分含量高的特點。
“我們現在的有機枸杞園緊鄰昆侖山脈,海拔高、紫外線強、晝夜溫差大、空氣干燥,平均相對濕度在45%,區域土壤和水質經檢測均符合歐盟有機標準要求,是有機枸杞種植的理想區域?!贝竽t公司員工介紹,公司枸杞種植不外包,種植的全過程,都嚴格按照北美及歐盟國際有機標準。選自自有國際有機認證農場純凈土壤開荒種植,灌溉水均來自昆侖山雪水,水質經檢測能達到飲用水標準。拒絕轉基因及化學元素,施用有機肥料,使用快速揮發和降解的有機植物源農藥殺蟲,保證了高品質有機枸杞果實的出品率和“零污染”。從2010年開始,大漠紅公司有機枸杞種植每年均獲得法國愛科賽爾(ECOCERT)認證中心頒發的“國際生態有機認證證書”。
在進一步加強種植基地管理,有效落實有機枸杞種植規范的基礎上,大漠紅公司還將計劃投資2000萬元,修建集科學研發、多媒體培訓、學術交流、觀光住宿為一體的永久性建筑群以及觀光溫棚,更好地延伸特色產業鏈,推動青海有機產業的發展。
革新式生產體現枸杞價值
雖然我國枸杞產量很大,但目前90%左右的枸杞還是以原料產品——枸杞干果形式在市場上流通,枸杞的價值和效用并沒有得到充分的展現。根據《青海省枸杞產業發展規劃》項目,未來青海將繼續培育扶持產業龍頭企業開發新產品,研發新技術、新工藝,延伸產業鏈條,提高枸杞市場綜合競爭能力。大漠紅公司緊密跟隨市場消費者的需求變化,對傳統的以干枸杞為主的交易方式進行革新,自主研發出國內首款零添加非濃縮還原大漠紅100%枸杞汁。
這款由100%有機枸杞鮮果榨汁而成的枸杞深加工產品,在生產加工工藝和產品質保技術上面,擁有多項科學創新。大漠紅運用國際先進的非濃縮還原工藝,在加工過程中不添加一滴水也不流失一滴原液,使得100%枸杞汁完整的保留了枸杞鮮果的風味和營養成分。同時,由大漠紅公司研發創新并獲得國家專利的“熱灌裝工藝及二次殺菌工藝”,成功的解決了枸杞汁的熱敏性的工藝問題,在最大程度保留枸杞營養的條件下實現有效殺滅細菌,這種不添加任何防腐劑實現一年常溫保質的產品優勢,是其他枸杞深加工工廠所無法比擬的。
正是憑借對專業技術的持續探究,大漠紅始終致力于為消費者提供更加優質的產品。通過技術創新,不斷提升枸杞產品附加值,現在,大漠紅已建成年產8000噸的100%枸杞汁生產線,成為國內首家100%枸杞汁規模化生產企業,形成枸杞培育種植、加工、銷售全產業鏈的發展格局。