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對出廠一星期左右的乳酸菌飲品進行檢測,其所含有益菌還是有活性的,但是再放置一段時間,大部分可能都死掉了。
菌種名字很長,于是蒙牛、伊利等乳企就用英文字母的縮寫來表示,但這個菌種究竟是什么,很多時候只有企業自己清楚,甚至連搞研究的專家都看不懂,更別說消費者了。
一條關于乳酸菌飲料含糖量過高的微博近日引發公眾的廣泛關注。該微博指出,雖然味全乳酸菌飲品在宣傳上打出0脂肪概念,但0脂肪不等于0熱量,喝下一罐400多毫升的乳酸菌飲料相當于吃下去了15塊方糖。
對此,法治周末記者走訪了北京多家大型超市,在對比了多種乳酸菌飲料的營養成分后發現,味全在其產品外包裝上標注的含糖量為16.2g/100ml。除此之外,有超過半數的乳酸菌產品標注含糖量超過9g/100ml。
不僅如此,乳酸菌飲料清理腸道有助健康的功能也存在著較大的爭議。