自2011年的“價簽門”事件以來，家樂福頻頻陷入信任危機。日前，廣州家樂福“食品合格率高達99.9%”的說法又遭到消費者質疑。對于重要的“菌落總數”指標，店方一方面承諾進行檢測，一方面卻又表示不具備檢測條件。


　　食品合格率達99.9%遭質疑

　　無法檢測菌落總數，如何得出食品合格率高達99.9%的結論？廣州家樂福的說法引來消費者質疑。

　　據《羊城晚報》26日報道，在廣州開展的食品安全“進超市”活動中，廣州家樂福金沙店一位負責食品安全的經理對消費者表示，超市食品檢測合格率高達99.9%。但相關經理卻說，“因為菌落總數的檢測需要無菌環境才能做到，目前我們的檢測室沒有辦法檢測菌落總數。”

　　此外，《廣州家樂福食品安全檢測制度》的第四條還明確規定：每天定時定量對場內銷售的農產品和食品進行檢測，而檢測的主要項目就包括菌落總數。對此，該經理表示需要去進一步核實。