近年來，雀巢海外業務量持續增長，中國成為其全球第二大市場。據了解，雀巢85%的銷售量來自新興國家，尤其是中國。一方面，雀巢產品占據了中國很大的市場份額;另一方面，因違反質量標準，雀巢曾爆出多起假冒和偽劣產品丑聞。據公開資料顯示，2013年中國質檢總局在通報今年1月份進境不合格食品、化妝品信息，因違規使用化學物質山梨糖醇，一批從意大利進口總計2.7噸的雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒，已采取銷毀方式處理。
"對這些不合格的產品，口岸出入境檢驗檢疫機構都做了退或者銷毀處理，沒有進入國內市場"，中國國家質檢總局新聞發言人李元平回應稱。
中國銷售的雀巢產品屢遭質量不達標，暴露出管理問題，IBTimes中文網調查發現，其實近年來中國曾出現多起雀巢食品安全風波。
2003年，雀巢爆出轉基因奶粉事件，上海消費者朱燕翎狀告雀巢公司欺騙消費者行為。
2005年5月，雀巢遭遇了碘超標事件。(黑龍江)雙城雀巢有限公司生產的"雀巢"牌金牌成長3+奶粉，元素"碘"含量超過國家標準要求。被迫進行大規模產品召回。
2008年11月，據報道，美國主要品牌奶粉驗出微量三聚氰胺，雀巢在名單中。
2010年8月，雀巢品牌奶粉被查出的其3段奶粉中都含有香蘭素或乙基香蘭素。根據中國衛生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》明確把純乳、原味發酵乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍，其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被"禁香"。
業內人士表示，由于未考慮到兩國標準差異及中國對食品的質量要求，雀巢等企業將國外生產的產品供應給中國時才導致一些批次產品入境時被檢出不合格。
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