吃的越多越好?吃不對小心營養不良!
很多家長都覺得孩子吃得越多越好,為了讓孩子多吃點,甚至還會追著喂飯。兒童喂養講究的是營養均衡,就算孩子吃得多,但如果吃的營養不均衡,反而會造成能量過剩、微量營養素缺乏,看上去孩子胖嘟嘟的,實際出現“隱性饑餓”的營養不良問題。
“隱性饑餓”十分狡猾,常常由于不易察覺而被忽視,直至孩子身體出現各種異常,如認知、體格等各方面的發育遲緩,甚至不可逆轉。由中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國兒童少年基金會少年公益學院共同指導編寫的《嬰幼兒生長發育與營養健康指南》指出:嬰幼兒的隱性饑餓問題更為突出,關注“隱性饑餓”,促進兒童早期發展,要以預防為主,重點關注較易缺乏的營養素維生素A、維生素D、鐵、鋅、鈣等。
兒童缺鈣會影響骨骼、牙齒發育。至于缺乏鐵元素,可能會引起缺鐵性貧血,進而影響孩子智力、體格和認知能力發育。鋅缺乏會導致孩子食欲不振、生長遲緩、更易感染。對此,除了堅持母乳喂養,及時添加富含鐵、鋅、鈣的輔食外,如有必要可選擇專業的兒童補鐵/補鋅/補鈣制劑。
相比之下,我國兒童維生素A、D缺乏的情況更為嚴峻!目前,中國6月齡-14歲兒童維生素A缺乏率高達47.98%,且年齡越小缺乏率越高。缺乏維生素A,會造成寶寶免疫功能降低,易患各種感染性疾病,特別是呼吸道感染和腹瀉,還會影響身高、視力、智力發育,并增加缺鐵性貧血的患病風險。而維生素D缺乏也是全球普遍存在的健康問題,兒童期維生素D不足不僅會影響鈣的吸收,還會對免疫功能、代謝功能產生一定的影響。
考慮到我國維生素A、D缺乏人群高度重合,主要集中在0-3歲,且兩者在免疫功能、骨骼發育、預防貧血等方面具有協同作用,維生素A能促進維生素D功效的發揮,因此指南建議從孩子出生后及時預防性補充維生素AD制劑(如伊可新),每天一粒,保證維生素A1500-2000IU/天、維生素D400-800IU/天的權威推薦劑量的攝入,至少持續補充到3歲,也可以補充至青春期,為孩子的健康成長提供充足的營養保障!