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編輯:Amelie
一顆蛋的人生底線--跟豆?jié){同食
很多媽友都喜歡在早餐的時候吃上一個雞蛋、一個面包,再加上一杯豆?jié){,認為那樣的人生就完美了。其實大豆中含有的胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
同時,在一個較短的時間內(nèi),蛋白質過量積聚在一起,蛋白質分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質,不利于身體健康。如果看官您就是喜歡雞蛋陪豆?jié){,請間隔2小時吃好嗎。
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