家常食物改善寶寶消化功能
家常食物改善寶寶消化功能
1、大麥及麥芽。大麥及麥芽中含有豐富的維生素與糖類、各類分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸奶。酸奶含有豐富的乳酸,可以幫助消化牛奶、預防寶寶便秘。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止寶寶便秘。
3、蘋果。蒸熟的蘋果可以止瀉,蘋果生吃可以通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
4、番茄。番茄含有豐富的維生素c、蘋果酸、檸檬酸、甲酸、番茄素等物質,各類酸性成分可以保護維C,使它在烹飪高溫過程破壞程度下降,提高維c的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
5、陳皮。陳皮可以酸咸,可以刺激胃液分泌。橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
6、雞內金(雞胃的內壁)。雞內金是醫家常用藥物。雞內金含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
7.青木瓜。青木瓜含有酶類有助于分解脂肪,促進吸收。未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。