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病弱寶寶傷不起 冬季進補養出100分好身體

編輯:chenglian




  飲食養生

  居家必備圣品 粥

  進入秋冬季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,早晨喝粥,既可怯涼又能防燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。煮粥時,米中所含的淀粉充分糊化,營養成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合寶寶。

  TIPS :煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣即可節省時間,熬出的粥黏滑可口。

  推薦吃法:一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,幾乎都可以與粥同煮,成為各具功效的藥粥。

  去燥克星 梨子

  梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋冬食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

  TIPS :用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。

  推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

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