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秋季“細菌戰”已打響 媽媽的取勝攻略

編輯:靜渝

  食物6:堅果

  堅果和種子在采摘和運輸過程中容易受到沙門氏菌的污染,媽咪們可要小心。

  支招:葵花籽等堅果類的食物最好不要生吃。寶寶在吃堅果前,媽媽們要用小火慢慢翻炒至熟,這樣不僅能使堅果的味道更加可口,也能減少細菌的滋生。

  食物7:生蠔

  吃生蠔是現在流行的一種飲食方式,但是生蠔含有諾羅病毒、彎曲桿菌和弧菌,這些細菌都有可能導致寶寶腹瀉,所以這種吃法并不衛生。

  支招:生蠔營養豐富,但是生蠔中含有很多細菌,不過,如果將生蠔煮熟來吃就安全衛生得多哦!

容易長菌的食物(二)

  食物8:酸奶

  很多寶寶非常愛喝酸奶,媽咪們也常常將酸奶作為寶寶的飲料。可是酸奶在室溫下存放,其中的乳酸菌會很快死亡,失去部分保健價值,而且口感也過于酸。

  支招:如果媽媽們在超市如果看到在室溫下賣的酸奶,就算有打折銷售,也最好不要買。如果在冰箱中存放,最好在48小時之內喝完,如果開封,幾小時內必須喝完。

  食物9:涼菜

  很多媽媽在秋季喜歡制作爽口開胃的涼菜,其實涼菜也是細菌的聚集地。研究發現,涼菜很容易引起李氏桿菌,因為李氏桿菌更容易在寒冷的環境中滋生。

  支招:媽咪要避免選擇熟食店的冷盤。外出就餐時,點菜時盡量多點熱菜,吃剩的蔬菜也不宜打包。

  食物10:熟肉制品

  熟肉制品當中可能滋生細菌,甚至是多種危險的致病菌。

  支招:媽媽每次不要做過多菜,每餐盡量都將食物吃完,不要留到第二餐。如果有剩菜,最好能放在冰箱深處靠內壁的地方,或者放入保鮮盒中。

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