通過日常飲食和曬太陽就能補充足量的維生素AD嗎?
有的家長認為通過曬太陽和日常飲食就能補充維生素A、D,沒有必要再額外補充,其實這個認知是錯誤的。
寶寶成長離不開維生素AD
曬太陽雖然能促進體內的膽固醇轉化為維生素D,但寶寶很少能外出曬太陽,就算外出也不能讓皮膚長時間接受陽光中紫外線的照射,否則會傷害寶寶嬌嫩的肌膚,增加患皮膚癌的風險。而大自然中含有維生素A、D的食物很少。如含維生素A比較豐富的僅在動物肝臟、全脂奶、蛋黃等少數食物中,而維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中,母乳和一般的奶制品的維生素D含量極少,谷物和蔬菜中則更少。
雖然一歲以上的寶寶可食用的食物種類增多,但是單純的依靠食物來補充維生素AD的想法并不現實。即使同時食用含有維生素AD的配方奶粉,也滿足不了日常的需求量。這是由于維生素A和維生素D性質不穩定,遇空氣和光照后易氧化失效,而奶粉中的維生素AD會在反復開蓋和沖泡過程中氧化流失,實際攝取量會遠遠低于標示量。經過父母加工的食物,由于烹調方法的不同,也會導致維生素AD的大量流失。因此從飲食中獲取的維生素AD是很有限的。
況且孩子每日通過飲食攝入的維生素AD并不一定全部吸收。維生素AD的穩定性較差,在烹調的過程中,很容易流失。如果孩子偏食或者挑食,更容易出現維生素AD補充不足的現象。
周歲以后的寶寶,尤其是1-3歲的寶寶,由于身體發育的完善,活動量也比周歲之前有很大的增加,這個時期,也是寶寶牙齒發育和學習走路的關鍵時期,對于維生素AD的需求量比一歲以內要更大。嬰幼兒時期的寶寶每天需要維生素A為1500-2000國際單位,每日需要維生素D為400-800國際單位,其實嚴格來說,一歲之前,寶寶補充維生素AD的適宜劑量為維生素A1500國際單位,維生素D500國際單位。而一周歲以上,則需要維生素A2000國際單位,維生素D700-800國際單位。如果得不到足夠量的補充,就會影響到寶寶身體的正常發育。這個就是為什么很多地方的兒童保健工作常規都規定新生兒出生15天后要及時補充維生素A、D的理由。