冬瓜鯽魚(yú)湯
原料:鯽魚(yú)1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制作:
1、認(rèn)真清洗鯽魚(yú),將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2、魚(yú)下冷水鍋,大火燒開(kāi),加蔥姜,后改小火慢燉;
3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。
溫馨小提示:
鯽魚(yú)湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也可以鯉魚(yú)、鰱魚(yú)替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過(guò)咸,不然會(huì)使體內(nèi)潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚(yú)肉。要知道,魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。
豬蹄
豬蹄黃豆湯
原料:豬蹄1只,黃豆60克,黃花菜30克。
制作:豬蹄1只洗凈剁成碎塊,與黃豆60克,黃花菜30克共煮爛,入油、鹽等調(diào)味,分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑,連服3劑。
功效:滋補(bǔ)陰血,化生乳汁。
應(yīng)用:產(chǎn)后乳汁稀少,無(wú)乳脹,乳房柔軟。
溫馨小提示:
豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,它適用于乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會(huì)引起胃口不佳,反而補(bǔ)不進(jìn)。