近日,女星姚晨誕下一子,緊接著其月子餐單也被部分曝光。據保守估計,其月子餐的花費每月會超過人民幣4萬元,堪稱“天價月子餐”。昨日,記者走訪調查后發現,成都提供專業月子餐的機構不在少數,其中部分高端月子機構提供的餐食高達每天600元。不過,營養專家對于豪華月子餐卻不推崇,直言多是商家噱頭。
姚晨的月子餐花費4萬元,引來一片驚呼。昨日,記者特別走訪成都月子機構,發現提供月子餐的不在少數,價格參差不齊。其中,高攀路一家月子餐商家給出的價碼,已可以和姚晨的天價月子餐PK。店員王小姐稱,該店月子餐定價600元/天,每天由中央廚房制作好后配送到訂購者家中。一般順產產婦的月子餐需預定30天,也就是18000元;剖腹產則42天,累計價格近3萬元。店家可根據顧客需求提供定制服務,在采購好食材后上門傳授制作方法;根據所選食材不同,價格區間在千元至萬元不等。
記者在店主提供的一份基本菜單中看到,產婦頭三天的正餐和加餐中,最多出現的食材包括紅豆、小米、豬肝、紅棗等。“都是營養專家搭配,再選擇最好的材料,所以比較貴。”王小姐號稱,公司制作團隊每天凌晨就會到市場選購,保證質量。
營養專家:瘋狂豪補 反損產婦健康
“貴的不一定是好的,瘋狂豪補甚至可能造成營養過剩。”市婦兒中心醫院營養科專家劉婧表示,所謂的“天價月子餐”很多其實都只是商家的宣傳噱頭,其實就是普通食材加豪華包裝,即便是加入了高價貨,也未必對產婦健康有益。例如,產婦對于碳水化合物、蛋白質、脂肪需求較多,但鮑魚、魚翅卻不能完全滿足;如其中就蛋白質來說,這些食材遠不如肉、蛋、魚等。
坐月子該怎么吃,劉婧稱中國營養協會所列出的“膳食寶塔”給出了明確說明。只要掌握了制作技巧,遵循營養搭配的原則,在家就能做出最適合的月子餐。
推薦食譜
產后第一周
飲食特點:補氣祛瘀、代謝排毒、開胃健脾
食譜舉例
早餐:牛奶或粥配雞蛋、饅頭或花卷
加餐:紅豆湯配點心
午餐:五谷飯、麻油豬肝或雞肝、肉絲肉片炒時蔬或番茄炒蛋等
加餐:紅棗山楂茶、水果、點心
晚餐:麻油魚湯配米飯或面條、山藥木耳燉排骨
水果:橙子、柚子、獼猴桃等