由于分娩后身體虛弱,加上還要喂哺新生兒,所耗費的能量是非常大的,所以中國的女性都有產后坐月子的習慣。在這段時間里,她們以臥床休息為主,搭配合理的飲食調理,以盡快的恢復體力和器官的功能。
月子里的飲食主要是為了補充妊娠、分娩時的消耗和恢復臟器的功能。
按傳統習慣,大多會食用如紅糖、芝麻、雞蛋、魚湯、小米粥等高營養素、符合產婦生理需要的食物。
芝麻
1、 紅糖
紅糖是粗制糖,能提供豐富的營養,具有良好的保健作用。它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。同時還含有胡蘿卜素、維生素B2和尼克酸以及一些維量元素。紅糖的鈣含量是白糖的2倍,鐵的含量是白糖的1倍。紅糖性溫和,可以健脾暖胃、益氣養血,活血化瘀,能夠幫助產婦補血、散寒和補充熱量,這些對產婦都特別有用。
用法:加在桂圓蛋、糯米粥等甜點里食用,也可以沖成紅糖水直接飲用。
2、 芝麻
芝麻有補中健身、破積血等作用,它含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E等營養成分,100克芝麻中鐵的含量可達50毫克,鈣的含量可達564毫克。
用法:芝麻、核桃炒熟磨碎,每天2匙,直接食用,或制成芝麻湯圓,也可以加在其他的甜點里。