孕期海鮮不忌口 但忌多
孕早期三個月,主要補充些維生素和礦物質,比如新鮮的水果蔬菜和葉酸含量比較高的動物肝臟就是不錯的選擇。過了三個月,胎兒所需營養增多,孕婦的胃口不適感逐步消失,食量逐漸增大,此時的營養盡量呈現多樣化。“奶類、谷類、薯類、肉、禽、蛋、豆制品、堅果、蔬菜、水果、海鮮……在妻子的整個孕期是一樣也不少。”于仁文說,孕期營養講究均衡多樣,食材的顏色也易豐富,這樣有助于營養的多方面攝取。“不過雖然食材很豐富,但妻子每日攝入的總量卻沒有變,只是由原來的每天三餐,變成了每天四五餐。胎兒逐步變大,占據了很大的腹部空間,所以需要減少食量,增多餐次以獲取足夠的熱量和營養。”于仁文說。
準爸爸給老婆的“長胎不長肉”餐單
很多人孕期都忌海鮮,覺得性涼傷胎。于仁文告訴記者,自己的老家在煙臺,所以經常習慣吃一些新鮮的海鮮。妻子孕期也沒有遠離海產品:深海魚、蝦、扇貝、海虹等海產品經常吃,每周能吃一到兩次。妻子最愛的就是清蒸海魚。因為深海魚是很好的高蛋白低脂肪的食物。
于仁文說,海鮮雖多屬性寒,但只需食用時搭配姜、醋即可中和。需要注意每天食用的凈肉量不超過二兩,居家烹飪海鮮品也要充分加工后再食用。另外,海鮮屬于高蛋白的食物,吃得過多會增加胃腸道以及肝腎的負擔,所以禁忌多食。
重點補鈣:牛奶、酸奶和奶酪
都知道孕期補鈣是最關鍵的,那營養師妻子的孕期是怎樣補鈣的呢?于仁文介紹,妻子除了服用醫生給推薦的維生素營養補充劑外,幾乎每天都會喝一包牛奶、兩小盒酸奶、一塊10g的奶酪、一個雞蛋或三四個鵪鶉蛋、適當的豆制品等。而且孕中期除了補鈣,還需要補鐵,補鐵的食物多是用紅色肉類或動物肝臟、心腎等等,另外血豆腐也是補血的最佳選擇。
“不過補鈣最關鍵的還是大自然的贈與——曬太陽。”于仁文說,懷胎十月,幾乎經歷整個春夏秋冬。但是如果選擇冬天多曬太陽,因為衣服穿得多,紫外線很難和皮下的7-脫氫膽固醇發生反應,補鈣的效果就會微乎其微。所以,曬太陽補鈣最好選擇夏天,因為此階段衣服穿得較少,皮膚裸露較多,鈣質吸收的較多。通常來說,孕婦夏天三四個月左右的時間,每天曬半小時到一小時的太陽,所吸收的維生素D的量就可滿足幾乎一年的量。
每天散步一小時 家務活兒沒停過
“妻子孕期并沒有讓自己閑下來,除了正常的工作,妻子還會做些力所能及的家務活,比如洗衣服、打掃衛生、洗碗等。”于仁文說,女性一旦懷孕,的確很需要家人的關心和呵護,但這種呵護并不是任何事都不能親力親為,像簡單洗洗衣服,收拾收拾屋子,做一些簡單的家務都是可以幫助孕婦控制體重、促進自然分娩的。
除了做一些簡單的家務,每天散步也是必不可少的,尤其是準備順產的女性,更應該每天堅持散步。于仁文說,自己的妻子整個孕期都堅持每天散步,起初三個月,每天都能在園區走一個半小時左右,中途休息一次。到孕中期時每天走一個小時,孕后期每天還能走一個小時,但要分兩次走,每次半小時,這種鍛煉不僅控制了孕期體重,還有效地增強了孕期體質。