缺乏維生素B2會有什么危害？

　　一旦準媽媽體內維生素B2缺乏，體內生物氧化過程中的酮體系就會收到影響，使整個機體的新陳代謝作用降低，出現多種疾病癥狀和變化。

　　準媽媽在孕初期如果缺乏維生素B2，會通過影響煙酸的代謝，進而影響胎兒神經系統的發育，造成神經系統畸形。同時還會影響蛋白質代謝及胎兒發育，可使胎兒軟骨形成受阻，發生骨骼畸形，如長骨縮短、肋骨融合等癥狀。如果要在孕末期缺乏維生素B2，可引起口角炎、舌炎、唇炎，會使早產兒發生率增高，未成熟兒和死產兒增多。

缺B2容易致胎兒骨骼畸形

　　怎樣獲得充足的維生素B2?

　　根據我們國人飲食以植物性為主的習慣，維生素B2攝入不足是存在的重要營養問題。因此，孕婦更要注意科學地從膳食中補充維生素B2。

　　我國營養專家建議孕婦每日增加維生素B21.7毫克的攝入量，哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性，除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外，兩者均需要專項補充0.8毫克。

　　維生素B2廣泛存在于動物與植物食物中，包括奶類、蛋類、各種肉類、動物內臟、谷類、新鮮蔬菜與水果中。準媽媽可以多吃些全麥食物、玉米、牛奶、乳酪、莢豆類、動物肝臟與腎臟、魚、牛肉、鴨肉、菠菜、蘆筍、海帶、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、紫菜等。另外，由于谷類的加工對維生素B2存留有顯著影響，所以谷類的加工不宜過精。