豬骨西紅柿粥
材料:
西紅柿3個(重約300克)或山楂50克,豬骨頭500克,粳米200克,精鹽適量。
做法:
將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與西紅柿(或山楂)一起放入鍋內,倒入適量清水,置旺火上熬煮,沸后轉小火繼續熬半小時至1小時,端鍋離火,把湯潷出備用。粳米洗凈,放入沙鍋內,倒入西紅柿骨頭湯,置旺火上,沸后轉小火,煮至米爛湯稠,放適量精鹽,調好味,離火即成。
功效:
有通利行乳、散結止痛、清熱除淤的作用。
茭白
豬蹄茭白湯
材料:
豬蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法:
豬蹄于沸水燙后刮去浮皮,拔去毛,洗凈,放凈鍋內,加清水、料酒、生姜片及大蔥,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛,最后投入茭白片,再煮5分鐘,加入食鹽即可。
功效:
益髓健骨,強筋養體,生精養血,催乳。可有效地增強乳汁的分泌,促進乳房發育。適用于婦女產后乳汁不足或無乳等。
此外,乳母必須保持良好的精神狀態,充分休息、心情愉快有助于乳汁的分泌,另外要多吃一些營養豐富的食物和湯類,如小米粥、豬蹄湯、鯽魚湯、骨頭湯、雞湯、酒釀等,湯里可加些黃豆、花生米,均可幫助乳汁的泌出。必要時采取藥物刺激下奶治療。