如果母乳確實不夠吃,或者寶寶已經斷奶,媽媽們需要慎重給寶寶選擇一樣母乳的替代產品。而如今很多家長受 “問題奶粉”事件影響,對配方奶粉很排斥,取而代之的是稀飯、豆漿、爛面條、菜泥等。“我媽媽說我小時候就是吃米湯長大的,孩子當然也可以。” 專家指出,完全沒有必要因噎廢食。
張思萊說,寶寶6個月之后如果母乳確實不夠,可以添加相應階段的配方奶粉,保證孩子體格和智力的發育。這個階段不能喂鮮牛奶、蛋白粉,因為蛋白質和礦物鹽含量高,這樣會對嬰兒造成較大的腎臟負擔。
孩子出生后消化器官發育不成熟,功能不健全,唾液腺發育也不成熟,唾液分泌較少,含有的淀粉酶很低,不利于消化淀粉。直到4-6個月以后,唾液腺才逐漸發育完善,唾液分泌量增加,唾液中淀粉酶也逐漸增加,消化淀粉的能力增強,另外胰淀粉酶活力在4個月后才達到一定水平。所以,4個月以下的嬰兒不具備消化淀粉的能力,所以不能喂米湯。
另外,據張思萊介紹,孩子3歲之內,尤其是1歲之內是快速發育的階段,大腦到3歲的時候重量是出生后的3倍,這些組織生長主要依靠蛋白質。2004年安徽阜陽劣質奶粉中的大頭娃娃,就是因為低蛋白質造成的腦組織水腫。而且,孩子喝了大量米湯后,也會讓孩子體內植酸和磷的含量增加,造成二價元素吸收不好,例如鈣,引發佝僂病。
至于豆漿,雖然營養豐富,但是1歲以內的孩子也不適合吃。因為豆漿中含有皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等抗營養因子,能夠抑制孩子生長發育,雖然經過加熱至100℃以后很快被分解而失去活性,但加熱不徹底時會使人出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
另外,大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖,不能被人吸收利用,有可能會在結腸內被一些有害細菌發酵產氣引起孩子腹脹不適,因此1歲以內的孩子最好不要喝豆漿。1歲以后少喝,更不能與雞蛋同食,因為雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。而且,豆漿中還缺乏孩子生長發育的必需氨基酸――蛋氨酸和胱氨酸。
張思萊提醒那些沒有母乳或者母乳不足的媽媽們不要因噎廢食,因為配方奶粉仍是最佳選擇。合格配方奶粉營養物質非常全面,不但有優質的蛋白質和大量鈣,還有一些微量元素,易于嬰幼兒吸收。米湯、稀飯、爛面條,這些食物則是以淀粉為主,其他的營養物質含量很少,特別是蛋白質的供給,根本不能滿足嬰兒的生長發育要求,久而久之會導致孩子營養不良。
媽媽們不能貿然給孩子斷奶或轉奶,要先給孩子銜接上配方奶粉,讓孩子逐漸適應配方奶后再慢慢停止母乳喂養,這個過程一般需要十多天時間。如果突然給孩子改喝奶粉,孩子很容易消化不良,導致腹瀉。