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坐月子期間記得要補充一下這些營養

編輯:小琪

  整個“坐月子”期間,產婦需要多種營養素,這些營養素可從下列食物中攝取。

  1、蛋白質

  瘦肉、魚、蛋、乳制品和家禽類如雞、鴨等都含有大量的動物蛋白質;花生、豆類和豆類制品如豆腐等含有大量的植物蛋白質。

  2、脂肪

  肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。


肉類

  3、糖類

  所有的谷物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖類。

  4、礦物質

  油菜、芹菜(尤其是芹菜葉)、薺菜、萵筍和小白菜中含有鐵和鈣較多。豬肝、魚和豆芽菜中的含磷量較高。海帶、蝦、海魚和紫菜等含碘量較高。

  5、維生素

  維生素A:魚肝油、蛋、肝臟、乳制品都含有較多的維生素A;菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵筍葉中含胡蘿卜素量較多。胡蘿卜素在人體內可以轉化成維生素A。

  維生素B:小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B,青菜和水果中也富含維生素B。

  維生素C:各種新鮮蔬菜、柑桔、橙、柚、草莓、檸檬、葡萄、蘋果、番茄中都含有維生素C,尤其鮮棗中含量最高。

  如果想要從食物中獲得各種營養,就一定不要偏食,要少吃精米面,多吃些雜糧,更要多吃新鮮蔬菜,才能獲得均衡營養。

  醫學研究表明,分娩后數小時內,最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中,體力消耗大,出汗多,體液不足,消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃雞蛋,就難以消化,增加胃腸負擔。分娩后數小時內,應吃半流質或流質飲食為宜。在整個產褥期間,根據國家對孕、產婦營養標準規定,每天需要蛋白質100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個就足夠了。研究還表用,一個產婦或普通人,每天吃十幾個雞蛋與每天吃3個雞蛋,身體所吸收的營養是一樣的,吃多了,并沒有好處,而是帶來壞處,增加腸胃負擔,甚至容易引起胃病。

  同樣道理,油炸食物也較難以消化,產婦也不應多吃。并且,油炸食物的營養在油炸過程中已經損失很多,比面食及其他食物營養成分要差,多吃并不能給產婦增加營養,倒是增加了腸胃負擔。

  有的產婦為了加強營養,分娩后和坐月子期間,常以多吃雞蛋來滋補身體的虧損,甚至把雞蛋當成主食來吃。吃雞蛋并非越多越好,吃雞蛋過多是有害的。

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