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在坐月子期間媽媽們可以吃的水果有什么

編輯:小琪

  新媽媽分娩后,都想盡早地恢復曼妙身材,但是通過運動或吃減肥藥的方式來瘦身,對新媽媽來說不太適合,所以食療是最好的方法。那么產后瘦身應該吃什么呢?

  堅果

  杏仁、核桃、腰果等都含有豐富的不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,還能維持動脈血管的健康和彈性。每天吃13克堅果的人,患冠心病的風險比不到1克的人少四成。但要注意的是,堅果的熱量偏高,一周吃兩次、每次吃8克就足夠。


堅果

  玉米

  玉米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低膽固醇的作用。

  燕麥

  燕麥含豐富的水溶性纖維,可以阻止腸道吸收過多的膽固醇,改變血液中脂肪酸的濃度,降低壞膽固醇和三酸甘油酯。每日攝取水溶性纖維5-10克,可以令壞膽固醇的吸收率大大減低。

  黃豆

  黃豆的飽和脂肪量低,不含膽固醇,卻有豐富的蛋白質,最適合用來取代動物蛋白,可降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇、三酸甘油酯。

  紅豆(赤小豆)

  含亞油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少,既能減輕空腹的饑餓感,又可消脂減肥。

  提醒:以上食品選其一而食之并不難,搭配食用則稍顯繁瑣。提倡粗糧細吃,又追求便捷、均衡飲食的現代都市人群可以發現,現在的市面上正逐漸流行一些天然粗糧食品,如采用多種天然谷物,科學復配而成的谷粒谷力濃漿產品等。

  脆爽鮮藕片

  材料 蓮藕300克、胡蘿卜70克。

  調料 鹽、白醋、味精、香油各適量。

  做法

  1、蓮藕、胡蘿卜均洗凈,去皮,切片。

  2、將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟,撈出,沖涼,瀝水裝盤。

  3、加入適量鹽、味精、白醋、香油,拌勻即可。

  溫馨小提示

  此道菜品可行氣消食積,利水氣,適合希望瘦身的產婦食用。

  魚柳螺絲粉

  原料:

  茄子100克,魚柳80克,低脂芝士2片,螺絲粉11/2碗。

  魚柳調味料:檸檬汁1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,橄欖油3湯匙,鹽1/2茶匙,清雞湯3湯匙。

  做法:

  1、將魚柳加入檸檬汁、胡椒粉及鹽腌半小時。[美食中國]

  2、將腌好之魚柳跟茄子條一起用170度(中火)焗7~10分鐘。

  3、螺絲粉用雞湯出水,加入適量橄欖油拌勻。

  4、將焗好的茄子及魚柳放于螺絲粉上,加入芝士片焗1分鐘,待溶化便成。

  小貼士:

  魚柳:含較易被人體吸收的蛋白質,三文魚、龍月利柳、比目魚亦是建議食用的深海魚,有奧米加-3的不飽和脂肪酸。

  低脂芝士:含豐富蛋白質,可轉化成所需能量。而且熱量不會太高,減肥的人士也適用。

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