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新媽產后減肥一定要吃的食物

編輯:小琪

  紅色食物——洋蔥蘆筍爆雞心(肉類)

  評點:雞心屬于內臟類食物,許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心,因為雞心與肝、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理,故而可以放心食用。更重要的是,心臟中的維生素B1、B2、尼克酸、鐵、鋅、銅等微量營養素含量比肌肉部分高得多。


  紫色食品——美食的佼佼者餐桌上健康的色彩哲學

  提示:肉雞心臟表面有一些油脂,應將其除去,可進一步降低脂肪含量。

  綠色食物——美味時蔬薈萃(西蘭花、芥藍尖、荷蘭豆、芹菜、百合、蓉)

  評點:西蘭花和芥藍都屬于營養素含量最高的蔬菜,并具有強大的抗癌效果。芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣,而百合是傳統的滋補品。

  提示:為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感,幾種蔬菜分別保持恰當的成熟度很重要。

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