據《洛杉磯時報》28日報道，研究人員27日表示，懷孕期間吃太多的牛肉的婦女，她們兒子的精子數量比正常人低25%，出現不育問題的風險是常人的3倍。

　　孕婦吃牛肉影響孩子生育能力 美國羅徹斯特大學醫學中心的莎娜斯萬博士在《人類生殖》雜志上指出，美國和加拿大牛飼料中添加的6種促生長激素分別是：天然類固醇雌二酮、睪丸激素和黃體荷爾蒙；人造荷爾蒙折侖諾、乙酸去甲雄三烯醇酮和醋酸美倫孕酮。

孕婦吃牛肉影響孩子生育能力

　　屠宰時這些荷爾蒙并不能全部通過新陳代謝發生變化。1954年-1979年間，該國飼料中還添加乙烯雌酚，后來發現鼬吃了含有乙烯雌酚的雞糞便后出現不育現象，這種物質才被禁止使用。食品藥品監管局對牛肉中殘余的荷爾蒙的量進行了限制。

　　馮薩爾表示，如果斯萬的發現得到證實，這些限制可能需要重新審視。1988年歐洲禁止了向牛肉中添加這些荷爾蒙，為此美國很不服氣，認為歐洲是想借此機會試圖禁止進口含這些荷爾蒙的美國牛肉。眾多對嚙齒動物的研究顯示，即使子宮中有來自食物的微量雌激素，也會影響下一代的精子數，但是以前并沒有關于人類這方面問題的研究。