一直都有不少媽媽對自制輔食存在不少問題,例如會問“可以給寶寶和自制的粥或米糊嗎?”“另外骨頭湯煲粥是不是很好?”“添加輔食之前是否應該先喂寶寶果汁菜水?”等等的問題。她們都會糾結于各種自制輔食的問題之中,現在讓我們一起來學習探討一下自制輔食中媽媽一直不知的誤區吧!
自制輔食 媽媽們易陷入的三大誤區
一、骨頭湯煲粥其實營養很少
很多媽媽都知道,骨頭湯營養豐富,尤其是鈣。所以都會認為用骨頭湯煲粥的話,一定是富含鈣,有利于寶寶的骨骼發育。其實這樣想就錯了!
營養專家:現在對動物骨骼的加工方法已經很給力,某些骨產品甚至能做成速溶型的,食用方便。而骨骼又的確是營養寶庫,鈣、蛋白質、微量元素一應俱全。但是骨頭含鉛多而且難以除去,所以一直無法推廣食用。
醫師也表示:骨頭湯中的營養只是其肉的10%,營養價值不高,建議連其肉一起吃。另外熬骨頭湯不建議煲的時間太長,因為這樣湯中嘌呤含量太高,不利于寶寶身體發育。骨頭湯中的鈣極少而且營養也少,應該家長給寶寶一些肉類的食品,包括魚、蝦等等。
溫馨小提示:如果想幫寶寶補鈣或者補充其他營養的話,要學會科學的補充。骨頭中還鉛多且不容易除去,含鈣量不高。多謝給寶寶和牛奶,或者是根據醫生的囑咐補充鈣片,效果會比用骨頭湯煲粥來的好。
二、自制米糊不能包含所有營養素
因為三聚氰胺、蘇丹紅等等的食品事件,不少媽媽都對市面上出售的食品有所猜疑。覺得自己自制的食物才是最健康最有營養的,就是因為這樣的觀點,常常誤闖誤區。
著名的兒科專家表示:應該買市售的寶寶營養米粉,其中配有寶寶生長所需營養素,特別富含4至6個月以后寶寶對鐵的需求。自制米粉中營養素不全面。